コーヒー文化発祥「銀座カフェーパウリスタ」の農薬・化学肥料不使用コーヒー「森のコーヒー」。
40万人に愛される酸味と香りのバランス、コーヒー豆の品質にこだわった極上の一杯を是非お試し下さい。
銀座カフェーパウリスタ 芥川龍之介やジョン・レノンが愛した、銀座の名店
「森のコーヒー」
それは、自然の恵みを最大限に生かし、自然のうちにコーヒーを生み出す。
そんなこだわりの農法から誕生しました。
本来のコーヒー栽培を追求した結果、ジャングルのような森でコーヒーを育てることがコーヒーにとっての最適な環境であるということに辿り着きました。
農薬や化学肥料を一切使わないだけではなく、コーヒーの木を剪定もしません。自然のままに育ったコーヒーの木は、数メートルの高さにまで伸びてジャングルのようになっています。
薄暗い森のような状態は、コーヒーにとっては最適な環境です。地面には落ち葉が積もってふかふか。
こんな森のような農園で「森のコーヒー」は作られています。森のコーヒーが50万人以上に愛される決め手は絶妙な酸味と甘味のバランス
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