無ろ過生貯蔵酒 氷神
奥伝 飛騨流厳冬寒造り
妥協しない造りにこだわる飛騨人の酒造り
現在5名の蔵人にて冬季醸造にこだわり手造りを基本に造っております。杜氏をはじめとして蔵人全員が飛騨人。正真正銘の「飛騨の酒」を醸しております。
伝統的な酒造りを
元に、無限の可能性を持つスーパー天然酵母「花酵母」
にて、日本の四季に合わせた日本酒を製造販売しています。
大人気！元祖地酒チーズケーキバーもおすすめです！
無ろ過生貯蔵酒 氷神
奥伝 飛騨流厳冬寒造り
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現在5名の蔵人にて冬季醸造にこだわり手造りを基本に造っております。杜氏をはじめとして蔵人全員が飛騨人。正真正銘の「飛騨の酒」を醸しております。
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