日: 2024年11月9日

京都御所のほど近く。「やまの」は、観光地ながらも閑静な一角に店を構えます。
素材を活かした京料理の奥深さを表現する味わいには、京都で一番の仕出し屋という評判があがるほど。小さめのお重ふたつと、大きいお重という珍しい構成のおせちに京の風情あふれる伝統の料理を詰め込みました。一見小ぶりなお重ですが、たっぷり68品目入り。品数でいえば8.5寸特大三段重おせち並みの豪華料理をお楽しみいただけます。
海老や鮑など、お正月に贅沢な気分を味わえる高級食材から、黒豆や伊達巻などのおせち定番の品、炙り雲丹海老新丈やさつまいも新丈レモン風味といった「京料理やまの」ならではの手の込んだ品まで豪華に盛り込み、老若男女あらゆる世代の方々に楽しんでいただけるおせちとなっております。

オイシックス／おせちご予約開始
素材に製法に
Oisixおせちのこだわり

一年の最初の食卓に並ぶものだから
Oisixでは素材や製法に
とことんこだわります。 宇和島産の鰤を使う 鰤 塩麹焼

良質な鰤を育む愛媛県宇和島から、獲れたての鰤を即配送、料理に仕上げる。育った土地や携わる人の顔が見える素材を使うから、Oisixのおせちは一味違う。手間を惜しまない 豚八幡巻き

豚肉とまき割牛蒡を人の手で丁寧に巻いた後、一度焼いて旨みを閉じ込める。さらに甘辛く醤油をきかせて柔らかく炊き上げる。一年の最初の食卓に乗るものだから、一品とて、手間は惜しまない。

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