俺のフレンチ フルール・ド・シャルロット シャルドネ ORENO【20歳未満購入不可商品】 ￥3,500（税込）
俺のシリーズのレストランでしか飲めないハウスワイン。 雄大な地中海に面する南フランスの歴史あるラングドック地方で造られたシャルドネ100％の白ワインです。 豊富な日照量により、ワインの味わいはエネルギーに満ち溢れた味わいです。 トロピカルフルーツからオーク樽のニュアンスまで口の中全ての味覚を刺激してくれる「俺の白」。 この機会に是非お楽しみ下さい。
お肉にも合う白ワインの驚きを！
パワフルな味わいから白ワインですが魚介料理よりもお肉料理に更にマッチングします。 特に鶏肉や豚肉など白身のお肉と好相性で、芳醇な味わいのワイン故に調理方法を問わずにお楽しみ頂けます。
俺のフレンチ ミ・モスカテル ４本【20歳未満購入不可商品】 ￥8,800（税込）
俺のシリーズのレストランでしか飲めない、オリジナルのワイン。もぎたてのフレッシュな果実とほのかに花を思わせる、清涼で上品な香りが広がります。新鮮な白ぶどうの優美な甘みといきいきとした酸のハーモニーが心地良い表現力溢れる味わいです。繊細な泡が舌の上でプチプチと優しく弾ける、スパークリングタッチのワインを是非お楽しみ下さい。
産地はスペインのバレンシア地方
現地ではパエリアが有名ですが、オレンジが香る料理とモスカートの組み合わせはフルーティーで楽しい気持ちに導いてくれます。土壌は水はけが良く、石灰質や砂質など標高により異なる特徴がありますが、海沿いと内陸で気候に応じた対照的なワイン造りが行われている魅力的な産地です。
俺のフレンチ ミ・モスカテル【20歳未満購入不可商品】 ￥3,300（税込）
俺のシリーズのレストランでしか飲めない、オリジナルのワイン。もぎたてのフレッシュな果実とほのかに花を思わせる、清涼で上品な香りが広がります。新鮮な白ぶどうの優美な甘みといきいきとした酸のハーモニーが心地良い表現力溢れる味わいです。繊細な泡が舌の上でプチプチと優しく弾ける、スパークリングタッチのワインを是非お楽しみ下さい。
おすすめのお料理
スイーツとの相性も素晴らしいですが、モスカートは甲殻類との相性も抜群です！蟹やエビを使った炒飯やグラタンなどにも良く合います。氷をたっぷりと入れたカチ割りスタイルや、かき氷にかけてシャーベット感覚でお楽しみ頂けるワインです。