消費者の「安全で安心できる商品を利用したい」という願いを叶えるために、不必要な添加物を減らしたオリジナル商品（コープ商品）の提供、自前の商品検査センターでの商品検査や物流過程での品質管理に徹底して取り組んできました。
私たちコープデリは、誰もの暮らしにもあった「選べる楽しさ」を感じていただけることをお約束します。
ふだんのくらしに必要な商品を提供し、毎日のくらしに貢献します。
オーガニックや添加物の少ないものがいい！コープ商品だけでなく、一般で売られている商品もほしい！やっぱり価格も利用しやすいものを！生活者のニーズは多様化しています。コープデリは、誰もが「選べるっていいね！」を実感できることを大切にしています。
提供するすべての食品の安全性の確保に取り組みます。
食品の企画から提供するまでのすべての工程における管理を徹底しています。また、皆さんが安心してご利用できるように、正直で正確な情報を提供します。
組合員・生産者とともに「産直」に取り組みます。
コープデリの「産直」は、安全性の確保を第一として、商品の「おいしさ」、環境への「やさしさ」、生産者と組合員の「つながり」を大切にします。
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