長野県産米で造った吟醸酒をろ過せず原酒のままお届けいたします。

きっと見つかる!あの人が喜んでるお酒1

渓流 吟醸原酒 非売品 720ml

商品番号 K-184

【お酒好きの方へおススメいたします!】
杜氏一押しの自信作です。コクとキレのある味わいと香りをお楽しみください
長野県産米で造った吟醸酒をろ過せず原酒のままお届けいたします。

【出来がイイので原酒のまま出荷します!】
当初、このお酒は飲みやすくするため、15%程度に加水する予定でした。
が、飲んでみたところ、あまりに出来がよかったので、 加水せずに原酒のまま、特別に販売することに。
タンクの中のうまさをそのままを封じ込めるため、加水せず、無濾過のままお届けいたします。

【17%という高い度数の、やや辛口です。】
お酒好きの方にはたまらない味に仕上がっていると思います。
無濾過の吟醸原酒ならではのコクとキレのある味わい、そして香りをお楽しみください。
仕込み方法 吟醸原酒
アルコール度 17%
日本酒度 +5
酸度 1.3
保存方法 常温
味わい(甘辛度) やや辛
飲み頃温度 冷酒、常温
原材料名 米(国産)
米こうじ(国産米)
醸造アルコール

当店特別価格1,429円(消費税込:1,572円)

彗 ドナティ 初汲み純米吟醸 720ml搾りたてを直接汲み取り瓶詰めした純米酒。

きっと見つかる!あの人が喜んでるお酒1

彗 ドナティ 初汲み純米吟醸 720ml

商品番号 K-265

彗シリーズの原点!赤い「彗」

搾りたてを直接汲み取り瓶詰めした純米酒。上品な米の香りがあり、適度な酸味と旨味がありバランスの取れた味わい。「ワイングラスで美味しい日本酒アワード2018」において、最高金賞を受賞しました。
仕込み方法 純米吟醸
アルコール度 15%
日本酒度 -1
酸度 1.4
精米歩合 70%
原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)
味わい 適度な酸味とコメの旨味のバランスが優れた味わい
飲み頃温度 冷酒

当店特別価格1,650円(消費税込:1,815円)

渓流 大吟醸 非売品 720ml 【お得意様だけにお配りしていた限定非売品】

きっと見つかる!あの人が喜んでるお酒1

渓流 大吟醸 非売品 720ml

商品番号 K-117

【お得意様だけにお配りしていた限定非売品】
「大吟醸 非売品」は、火入れの後、低温蔵で約3ヶ月間熟成させたコクとキレのある、すっきりとした味わいの大吟醸です。
これまで地元の一部の方お得意様だけに、今期の酒造りを終えたご挨拶にお配りしていた、その名の通り、限定非売品でしたが、 お得意さまからの強いご要望にお応えして販売させていただくことになった商品です。
地元では“春の便り”と喜ばれております。ご贈答にも是非ご利用ください。
仕込み方法 大吟醸
アルコール度 15%
日本酒度 +4
酸度 1.3
精米歩合 49%
保存方法 常温
味わい(甘辛度) やや辛口
飲み頃温度 常温

当店特別価格2,500円(消費税込:2,750円)

身体に良い天然成分がバランスよく配合された健康みそ 桜紅麹(甘口) 1kg

赤味噌(粒)

身体に良い天然成分がバランスよく配合された健康みそです 桜紅麹(甘口) 1kg
商品番号 beni-1
当店特別価格 ¥ 2,484 税込

商品内容 桜紅麹(甘口) 1kg
原材料 米、大豆、食塩、酒精、紅麹
配達方法 常温便
賞味期限 5カ月
産地 大阪府

中国では漢方薬として使われている紅麹を使用し、麹歩合も高く塩分もひかえめな、身体に良い天然成分がバランスよく配合された健康みそです。

素材の持つ自然の甘味を引き出した、塩分控えめの多こうじ麦味噌です。

赤味噌(粒)

自然の甘味を引き出した、塩分控えめの多こうじ麦味噌です 麦こうじ(甘口) 1kg
商品番号 mugi-1
当店特別価格 ¥ 1,728 税込

商品内容 麦こうじ(甘口) 1kg
原材料 はだか麦、大豆、食塩、酒精
配達方法 常温便
賞味期限 5カ月
産地 鹿児島県

上質とされるはだか麦をたっぷり使用し、その素材の持つ自然の甘味を引き出した、塩分控えめの多こうじ麦味噌です。

自然の甘味を引き出した、塩分控えめの多こうじ麦味噌です 麦こうじ(甘口) 500g

赤味噌(粒)

自然の甘味を引き出した、塩分控えめの多こうじ麦味噌です 麦こうじ(甘口) 500g
商品番号 mugi-0
当店特別価格 ¥ 864 税込

商品内容 麦こうじ(甘口) 500g
原材料 はだか麦、大豆、食塩、酒精
配達方法 常温便
賞味期限 5カ月
産地 鹿児島県

上質とされるはだか麦をたっぷり使用し、その素材の持つ自然の甘味を引き出した、塩分控えめの多こうじ麦味噌です。

老舗味噌屋が一途に作った 西京みそ漬け さわら 1切 ¥ 680 税込

西京みそ漬け

七代目 安齋善行 謹製 老舗味噌屋が一途に作った 西京みそ漬け さわら
商品番号 sawara
クール便でお届け
当店特別価格 ¥ 680 税込

商品内容 七代目 安齋善行 謹製 老舗味噌屋が一途に作った 西京みそ漬け さわら 1切
原材料 さわら(韓国産)、米みそ(米、大豆、食塩)、麦みそ(はだか麦、大豆、食塩)、みりん
配達方法 冷凍便
賞味期限 冷凍 製造日から1年間
冷蔵 5日間
産地 大阪府

老舗味噌屋が一途に作った 西京みそ漬け 金目鯛 ¥ 680 税込

西京みそ漬け

七代目 安齋善行 謹製 老舗味噌屋が一途に作った 西京みそ漬け 金目鯛
商品番号 kinmedai
クール便でお届け
当店特別価格 ¥ 680 税込

商品内容 七代目 安齋善行 謹製 老舗味噌屋が一途に作った 西京みそ漬け 1切
原材料 金目鯛(ニュージーランド産)、米みそ(米、大豆、食塩)、麦みそ(はだか麦、大豆、食塩)、みりん
配達方法 冷凍便
賞味期限 冷凍 製造日から1年間
冷蔵 5日間
産地 大阪府