月別: 2021年6月

SeaLife(シーライフ)島根浜田港天然ふぐ鍋便り

¥5,400税込

島根県浜田港でとれた天然ふぐの身が、ボリューム満点1.0kg詰まったふぐ鍋セットです。 お鍋の出汁パックと島根県・奥出雲町産のポン酢がセットになっているので、お好みの野菜や魚介を入れて寄せ鍋をお楽しみいただけます。 ふぐの身は唐揚げにしても美味しく召し上がれます。

うなぎ割烹「一愼」特製蒲焼とひつまぶしの詰合せ　

¥10,800税込

名古屋名物「ひつまぶし」を、割烹の味に仕上げました。専用の出汁や薬味も詰め合わせております。蒲焼は、「贈答用に」と目利きの職人が活うなぎを選び抜き、豊橋の名店が監修した特製だれを使用して香ばしく焼き上げております。

うなぎ割烹「一愼」愛知県産うなぎの特製蒲焼

¥5,400税込

「品質」良し、「3食分という内容量」良し、「重たすぎず軽すぎずの価格」も丁度良し、と三方良しの商品。一愼シリーズにおいて格段の人気と販売数を誇る規格です。 ・「贈答用に」と目利きの職人が活うなぎを選び抜き、豊橋の名店が監修した特製だれを使用して香ばしく焼き上げております。

メロン農家が作ったマスクメロンジュースのもと

3,800円（税込み）

「マスクメロンで本物のジュースを作りたい」、そう思い立って研究を重ね出来上がったのが『マスクメロンジュースのもと』です。
弊社のブランド［ 一果相伝・マスクメロン］の完熟果実だけをカットし急速冷凍。味と香りを閉じ込めました。
ご家庭で軽く解凍してミキサーにかけていただくだけで冷たいマスクメロンジュースが出来上がります。夏のデザートにぴったり、もちろん無添加です。

素材は自社ブランド［一果相伝］（いっかそうでん）の完熟マスクメロンのみ。
マスクメロンは食べごろの見極めが難しい果実でもありますが、弊社のメロン目利き職人がベストな食べ頃を見極めて加工しました。

お召し上がり方

軽く解凍していただきミキサーに入れるだけ。氷を入れる必要がないので水っぽくならず、濃厚なマスクメロンジュースが出来上がります。
お好みでバニラアイスを乗せてメロンフロートに、ヨーグルトと一緒にミキシングすればメロンヨーグルトシェイクの出来上がり！

マスクメロンのピューレと高知のバニラアイス

4,000円（税込み）

「メロンフロートを本物のメロンで作ったらさぞ美味しかろう」と思い、作り上げたのがこのマスクメロンの生絞りピューレと高知のアイスクリームの詰合せです。
ピューレは着色料や保存料などを使わず甘味や香料も加えていない完熟マスクメロン100％の味わい。
それに合わせるのは同郷高知のバニラアイス。高知の食文化の共演です。

自社農園産だけの完熟マスクメロンを使ったピューレは、着色料や保存料などを使わず甘味や香料も加えていない完熟マスクメロン100％の味わい。
そのマスクメロンピューレに合わせるのは同郷高知のバニラアイス。

話は今のように飲み物の自動販売機、ましてやコンビニなどが無かった頃に遡ります。
南国高知はとにかく暑い！
道ゆく人々の喉の渇きを癒すため、道端や四つ辻にアイスを売る屋台が並んでいました。牛乳と卵と砂糖の素朴な味は“アイスクリン”と呼ばれ、高知のソウルフードに。
そうしたアイスクリーム文化+高品質なマスクメロン栽培の歴史が融合した高知ならではの組み合わせ商品です。

【ギフト箱】完熟マスクメロンピューレ

4,200円（税込み）

自社農園産の完熟マスクメロンを、そのまま丸搾り。急速冷凍で風味を閉じ込めました。
砂糖や着色料・保存料など一切使用していません。そのままジュースとして、また半解凍でシャーベットとしてお楽しみください。

そのままジュースとして、また半解凍でシャーベットでお楽しみください。
おすすめの召し上がり方として、器にバニラアイスを入れ、その周りにメロンピューレを注ぎます。
アイスが柔らかくなったところをピューレに絡めてお召し上がりください。クリーミーな味わいが絶品です。

解凍方法

解凍方法はボウルの中に袋を入れ、流水を60秒（夏場は40秒）ほど当ててください。
熱湯や電子レンジは風味を損ないますので使用しないでください。
その後、手で揉みながら90秒ほど流水に当てます。ボウルに入れっぱなしだと15 分ほど掛かります。
解凍後はすぐにお召し上がりください。

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