ダンデライオン・チョコレートは、シングルオリジンのカカオ豆からチョコレートを作る、世界でも数少ないお店のひとつです。
世界10ヶ国以上のカカオ農園から良質な豆を直接買い付け、選別、ロースティング(焙煎)、 テンパリング、成型、ラッピングまですべての工程を自分達のファクトリーで行っています。
私たちがどんな風にチョコレートを作っているのかをのぞきに来てください。
そして、作りたてのチョコレートを味わってみてください。
ファクトリー&カフェ蔵前
日本の第1号店。
1階はチョコレートファクトリーとスタンド、2階はカフェとワークショップスペースを併設したファクトリーです。
製造工程を間近で見ながら、チョコレートドリンクやスイーツを楽しんでいただけます。