ハンガリー 白ワイン トカイ サモロドニ・スウィート 通常価格 2,915 円(税込)
透明な黄金色に輝くやわらかな口当たりのデザートワイン。はちみつの香りが絶妙です。
通常価格
2,915円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2023/08/20~2023/09/08 です。
ハンガリー 白ワイン トカイ サモロドニ・スウィート 通常価格 2,915 円(税込)
透明な黄金色に輝くやわらかな口当たりのデザートワイン。はちみつの香りが絶妙です。
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潟 珍味 越後村上の味鮭の酒びたし粕漬 3個詰合 通常価格 3,780 円(税込)
鮭の酒びたしを地酒の酒粕で風味漬けした永徳オリジナル商品です。
通常価格
3,780円(税込)
この商品は 送料込み です。
この商品のお届け可能期間は、 2023/08/20~2023/09/08 です。
桃のクラフトジン「MoMO GIN Wood」 ¥9,900
『桃を使ったクラフトジン』
ジンは、浸漬法で原料の蒸留酒にボタニカルの香りを移していきます。
そのボタニカルに、完熟桃と剪定した桃の木を使用しました。
原料には「酒米の王」と言われる山田錦を使った純米酒を、単一蒸留したスピリッツを使っています。
桃を80kg使用し、原料に香りが移るまで、他のボタニカルに比べ浸漬に時間を要しました。より繊細な香りを抽出するために、減圧蒸留を用いて超低温の30度で蒸留を行っています。この蒸留法により桃の豊かな香りと、木のスモーキーな香りもしっかり表現できました。