かすみ鴨 無添加で安心！スモークセット 約500g(3～4パック) ¥3,800
かすみ鴨 無添加で安心！スモークセット 約500g(3～4パック)
西崎ファームでは薬剤を使用せず、自然に近い環境で鴨を飼育しています。さらにこちらのスモークは、保存料や着色料などの添加物を一切使用せず、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。
＜かすみ鴨スモーク 500gセット＞
かすみ鴨のモモ肉を十分な時間で熟成させ、桜のチップで燻煙した逸品です。肉は弾力があるもののしっとり柔らかく、噛めば噛むほど濃厚な旨味が一杯に広がり、燻製の芳醇な香りが鼻を通り抜けます。
最高級「河内鴨」ロース（約１kg） G20大阪サミット正式食材 ¥10,800
最高級「河内鴨」ロース（約１kg） G20大阪サミット正式食材
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G20大阪サミットで正式食材に採用された最高級『河内鴨』
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創業1870年。1日200羽の限定で一貫生産、販売。
3
オリジナル無農薬飼料でじっくり飼育。
これが一番美味しい状態になるように工夫をしています。
河内鴨は独自交配させたものを飼育環境にこだわり長期飼育、自分の舌で厳選したものを食べさせています。
時間や手間がかかり、値段も高くなってしまいますが、美味しくて安心・安全なものを新鮮なうちに食べていただきたいとの強いこだわりを持っています。
当店人気NO.1！【レシピ付き♪】新潟県産牛すじ1㎏(500g×2P) カレーやシチューなどの煮込み料理に！ ¥2,950
当店人気NO.1！【レシピ付き♪】新潟県産牛すじ1㎏(500g×2P) カレーやシチューなどの煮込み料理に！
牛すじ1㎏（500g×2Ｐ）
美味い肉のすじはやはり「美味い」。
肉からコクと旨味が出るのでいつもと違うすじ料理が楽しめますよ♪
すじを使ったお料理はコトコトじっくり煮る料理です。