【40袋セット】 幻のそば「千葉在来」十割蕎麦 40袋セット ¥32,400
千葉在来十割蕎麦 1袋200g ×40袋
千葉在来を十分に楽しんでいただけるよう、原材料は自然栽培の千葉在来そば粉と水のみ。
栄養たっぷりでそばの風味のもととなる甘皮部分もすべて入っている挽きぐるみ、石臼挽きのそば粉を使用。そして、つなぎ無しのそば粉100％の「十割蕎麦」です。
茹でた後の濃厚なそば湯も是非お楽しみください。
無塩なので蕎麦湯に食塩が溶け出すことも無く、血圧を気にされる方でもお召し上がり頂けます。
農薬不使用ですので、より安心してお召し上がれます。
是非この機会に、千葉の大地の味、自然の味、千葉の恵をご家庭でお楽しみ頂けたらと思います。
鳥取賀露沖産/白イカ剥き身/胴体のみ/極みシリーズ/300～400ｇ（3~7杯）【冷凍】 ¥5,000（税込 / 送料別）
【極み】鳥取県産/白いかむき身/胴体/300~400g（3~7杯）
山陰は鳥取県鳥取市、鳥取砂丘沖で釣り上げた白イカ（山陰型ケンサキイカ）剥き身、300g詰め合わせです。
こちらは、一本釣りで水揚げした白イカのみを使用し、水揚げ後6時間以内に急速冷凍まで行ったプレミアムな一品で御座います。
■最高品質/こだわり抜いてたどり着いた高鮮度冷凍加工
「白イカむき身」は数多く存在しますが、それらの明確な差は「鮮度」「加工処理」で御座います。
バテイラ/シッタカ/特大サイズ/生を割処理して急速冷凍/1000g【冷凍】 ¥6,480（税込 / 送料別）
シッタカ 尻高 バテイラ
正式名称はバテイラです。
水辺から水深20ｍくらいの浅い海に生息しています。
ニナ貝などに比べて身入りが良く、サザエほどでは無いにしろボリュームがあります。
現在販売中のものは、シッタカの中でも特大サイズです！
活きているものを、-60℃急速冷凍いたしました。
生セコガニ 内子と外子と蟹味噌の旬の3段ミルフィーユが魅力約1キロ（5～9尾入） ¥6,800（税込 / 送料別）
内子と外子と蟹味噌が最大の魅力！
新鮮な生の状態で出荷します！
訳あり（爪、脚欠けなど）生セコガニ約1K(5～9尾入)
訳あり
実に至る傷、割れ、裂け、皮むけ、折れ
漁期も地域によって少し差がありますが、基本的には寒い時期のみ水揚げされ、その美味しさから各地で親しまれている冬の味覚です。
そんな新潟県産セコガニの中から最上級まではいかなくても、旬のセコガニを適度に味わいたいという方向けに、脚が複数折れて無くなっていたり、身入りが良くない、色が良くない等の理由で、お得に購入可能な訳ありセコガニ1キロ（5～9尾）入りセットです。
≪シェアにもってこい≫生小タコ3ｋｇ〈3-4人前〉ぷりっぷり下津井産 ¥7,700（税込 / 送料別）
頭と足8本の丸々1匹が5-10杯 約3キロ（内臓、墨は除いております）
500ｇ前後のタコを「小タコ」と呼んでいますが、味や品質が落ちることはありません。実は捕獲比で比べると1キロ以上のタコより小タコの方がよく獲れ8割くらいを占めます。
「大きなタコは扱いにくい」と言われる主婦の皆様からこの商品が出来ました。扱いやすいサイズなので料理がしやすい事や、ご近所さんに配ってもよしです＾＾
活け〆片手無しワタリガニ オス限定 1kg位入り 2〜3匹入り ¥4,280（税込 / 送料別）
活きているワタリガニ、片手がとれてしまったカニを2〜3匹、発送直前に氷〆して送ります。
千葉県九十九里沖で漁獲される
漁獲時にハサミ(片手)がとれてしまう場合があるだけで、カニ自体は活きていますので問題はありません。
水温が低下すると、
ワタリガニの身の入りが良くなってきますが、獲れなくなってしまいますので
販売期間はあまり長くありません❗️
【ステーキ用 サーロイン＆ヒレ（シャトーブリアン）セット】最高級A5ランク佐賀牛 (サーロイン200g×2枚+シャトーブリアン100g×2枚セット） ¥21,370
【ステーキ用 サーロイン＆ヒレ（シャトーブリアン）セット】最高級A5ランク佐賀牛 (サーロイン200g×2+シャトーブリアン100g×2セット）
最高級A5ランクの佐賀牛を
ステーキ用にカットしました。
お肉と脂のうま味が口の中で広がります。
ちょっと豪華なお時間を家族や大切な人でお過ごしください。
ご家庭用にはもちろん、贈り物にも喜ばれます。山下牛舎おすすめの一品です！
【しゃぶしゃぶ用 リブロース】最高級A5ランク佐賀牛 (1kg) ¥21,980
【しゃぶしゃぶ用 リブロース】最高級A5ランク佐賀牛 (1kg)
Ａ5ランク佐賀牛をしゃぶしゃぶ用に
薄めにカットしました。
お肉と脂のうま味がお口の中に広がります。ちょっと豪華なお時間を家族や大切な人でお過ごしください。
ご家庭用にはもちろん、贈り物にも喜ばれます。山下牛舎おすすめの一品です！
【すき焼•焼しゃぶ用 リブロース】最高級A5ランク佐賀牛 (1kg） ¥21,980
【すき焼•焼しゃぶ用 リブロース】最高級A5ランク佐賀牛 (1kg)
Ａ5ランク佐賀牛をすき焼、焼しゃぶ用に
薄めにカットしました。
お肉と脂のうま味がお口の中に広がります。ちょっと豪華なお時間を家族や大切な人でお過ごしください。
ご家庭用にはもちろん、贈り物にも喜ばれます。山下牛舎おすすめの一品です！
松阪牛サーロインステーキ200ｇ×4枚
しっとりとした肉質にきめ細やかな霜降りの外見とは裏腹に、サラリとした極上の脂質でしっかりとした肉の旨味を味わえる一枚になっております。
まさに KING OF STEAK