天然鮎「シャープな顔つき」/鳥取市千代川/網/朝水揚げ

天然鮎/鳥取市千代川/網/朝水揚げ

鳥取市千代川水系 天然鮎

投網は傷がつきませんので、綺麗な状態。

 捕った鮎は、その日の午前中に発送いたします!これが当店にできる最高鮮度便です!

 天然鮎の特徴である「シャープな顔つき」は、まさに川魚の女王です。

■天然鮎は時期でサイズが大きくなります

 天然鮎は、10cm未満の小鮎の状態で、初夏に川を遡上します。
 そのため、6月~7月~8月~9月までの時の流れで、大きさがかなり変わります。

白焼きウナギの茶碗蒸し ご飯のお供のレシピ・作り方

白焼きウナギの茶碗蒸し ご飯のお供のレシピ・作り方

白焼きの旨味が卵とマッチング

材料
(3人前)
鰻の白焼き 
40g
卵 
1個
しめじ 
20g
三つ葉 
適宜
めんつゆ(2倍希釈) 
大さじ1

ボウルにめんつゆと水を加えてよく混ぜ、さらに卵を割りほぐして混ぜ合わせ、卵液を作
ります。卵液はこし器でこしてなめらかにします。

ウナギはそぎ切りにします。三つ葉は長さ2cmにカット。
器にウナギ、茹でたしめじを入れ、1を8分目まで均等に注ぎ入れ、ふたをします。
鍋に高さ3cmほどの水を沸騰させ、3を入れて鍋にふたをし、中火で9~10分蒸して最
後の仕上げに三つ葉、日向夏の皮を添えます。
蒸し時間は器の大きさでかわりますが15~20分程度です

白焼きウナギの茶碗蒸し ご飯のお供のレシピ・作り方

白焼きウナギの茶碗蒸し ご飯のお供のレシピ・作り方

白焼きの旨味が卵とマッチング

材料
(3人前)
鰻の白焼き 
40g
卵 
1個
しめじ 
20g
三つ葉 
適宜
めんつゆ(2倍希釈) 
大さじ1

ボウルにめんつゆと水を加えてよく混ぜ、さらに卵を割りほぐして混ぜ合わせ、卵液を作
ります。卵液はこし器でこしてなめらかにします。

ウナギはそぎ切りにします。三つ葉は長さ2cmにカット。
器にウナギ、茹でたしめじを入れ、1を8分目まで均等に注ぎ入れ、ふたをします。
鍋に高さ3cmほどの水を沸騰させ、3を入れて鍋にふたをし、中火で9~10分蒸して最
後の仕上げに三つ葉、日向夏の皮を添えます。
蒸し時間は器の大きさでかわりますが15~20分程度です

優しい甘みのクリームとふわふわのお餅で銀座千疋屋自慢の果物を包みました

おせち 2024年 JTB「おせちの鉄人」 日本各地のお取り寄せ 銀座千疋屋 銀座フルーツ大福(PGS-329)

優しい甘みのクリームとふわふわのお餅で銀座千疋屋自慢の果物を包みました。とろける食感をお楽しみください。
通常価格

4,968円(税込)
この商品は 送料込み です。

この商品は、 2023/12/29 のお届け予定です。

開閉時の荷こぼれを防止しながら小物の分類収納にも役立つメッシュポケット付き

2泊3日程度|スーツケース アルミフレームの機内持込みサイズ。 タケオキクチ キャリーケース アルミフレーム 36L DAJ002-36

内装には開閉時の荷こぼれを防止しながら小物の分類収納にも役立つメッシュポケット付きの中仕切りを装備。クロスベルトもついており衣類などもしっかりホールドします。キャリーバーはアルミ製で上部側面にはブランドロゴがシルクプリントされており、デザインのアクセントになっています。キャスターは走行性に優れたダブルキャスター。「TAKEO KIKUCHI」の、機能性に裏付けられた美しいデザインが映えるスーツケースで、快適な旅をお過ごしください。
カラー/サイズ

ブラック シルバー ピンクブラウン
通常価格

31,900円(税込)
この商品は 送料込み です。

この商品のお届け可能期間は、 2023/09/06~2023/09/25 です。

クラムアドバンスシリーズ。 フリクエンター クラムA ストッパー付キャリー 53cm

3泊4日程度|スーツケース 「静かな走行音+ストッパー機能」の、クラムアドバンスシリーズ。 フリクエンター クラムA ストッパー付キャリー 53cm 1-218

フリクエンター史上、最も軽いスーツケース、FREQUENTER LIEVE。重量負担を軽減し、子供でも女性でもストレスなく持ち運べます。従来の同サイズモデルに比べて、パーツや構造に変更を加え軽量化を実現。スマートで快適な旅行が楽しめます。モダンでシンプルなデザインによる、エッジの美しい均整の取れたシンプルなフォルム。ビジネス、カジュアルどちらにもマッチする、軽快なスーツケースを実現しました。各部のパーツにブランドロゴを刻み、主張し過ぎない絶妙なさりげなさで、シンプルな本体デザインを飾っています。
カラー/サイズ

ネイビー ブラック シャンパンゴールド
通常価格

31,900円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2023/09/06~2023/09/25 です。

生姜農家オリジナル!冷凍生姜餃子400個 冷凍生生姜50g×8個 

生姜農家オリジナル!冷凍生姜餃子400個 冷凍生生姜50g×8個 自然栽培生姜/ ¥28,800

冷凍生姜餃子50個×8袋 冷凍生生姜50g×8個

冷凍生姜餃子50個×8袋 
冷凍生生姜50g×8個 *凍ったまますり下ろしてご利用ください。
*冷凍品ですので、ミミに多少の割れが発生しますので、予めご了承ください。

奥城崎シーサイドホテル おせち 一段重『季魚菜(ときぎょさい)』おせち

おせち 2024年 JTB「おせちの鉄人」名旅館のおせち 奥城崎シーサイドホテル おせち 一段重

兵庫県最北端に位置し、荒波の日本海に面し、海山の新鮮素材を厳選した『季魚菜(ときぎょさい)』おせちをご賞味ください。
通常価格

16,500円(税込)
この商品は 送料込み です。

この商品は、 2023/12/31 のお届け予定です。

おせち ニューオータニイン東京 和洋中三段重 新年を華やかに祝う伝統のおせち

おせち ニューオータニイン東京 和洋中三段重 通常価格 22,680 円(税込)

多彩な食材を吟味し、研鑽を重ねたシェフが贈る、新年の始まりを華やかに祝う伝統のおせち料理をお届けいたします。
通常価格

22,680円(税込)
この商品は 送料込み です。

この商品は、 2023/12/30 のお届け予定です。

有名レストランのおせち オー・ギャマン・ド・トキオ 花盛肉御節&オードブル

おせち 2024年 JTB「おせちの鉄人」有名レストランのおせち オー・ギャマン・ド・トキオ 花盛肉御節&オードブル

TVや雑誌等でも活躍しているギャマングループオーナーシェフ木下威征(キノシタタケマサ)氏が監修。大きく花盛した黒毛和牛ローストビーフを中心にしたお肉料理をメインに、魚介類各種オードブルも配置しました。2種のデザートムースも花を添える、唯一無二の御節です。
通常価格

21,600円(税込)
この商品は 送料込み です。

この商品は、 2023/12/30 のお届け予定です。