月別: 2023年8月

【24本セット】クイっとおちょこ1杯で！血糖値をコントロールする菊芋入り甘酒(500ml）

【24本セット】クイっとおちょこ1杯で！血糖値をコントロールする菊芋入り甘酒(500ml） ¥28,500

佐賀大学農学部が開発した『サンフラワーポテト』という品種の菊芋で
自社農園で栽培。
栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用。
従来の菊芋よりも20%も多くイヌリンが含まれています。

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免疫力アップ効果が注目される甘酒と開華の定番酒を詰め合せた「甘酒・純米酒セット」

免疫力アップ効果が注目される甘酒と開華の定番酒を詰め合せた「甘酒・純米酒セット」(900ml+720ml)【手土産】【栃木の酒】【ご贈答】 ¥2,674

『 開華 甘酒・純米酒セット 』 900ml+720ml

酒蔵の裏手に広がる自社田で、蔵人自ら作ったお米を使用。お米そのまんまの香りと旨味をギュッと凝縮！出来る限り自然な形でお客様に味わって頂けるよう、お米の香ばしい香りと甘味、粒々感を残しつつ、さっぱり軽やかに飲んで頂ける”米のジュース”をイメージして造りました。

どぶろく日本神話にも登場する日本古来のお酒で、『神様が作ったお酒』とも

【甘口・８度】生どぶろく 甕入り 900ml 熨斗対応可 約900mℓ ¥3,572

【甘口・８度】甕どぶろく ９００㎖×１本　

どぶろく日本神話にも登場する日本古来のお酒で、『神様が作ったお酒』とも言われています。飲み口はマッコリに近いとも言われます。
ここ神話の郷高千穂では、神楽という伝統文化がありますが、その中では神様がどぶろくを作る舞があり、醸造を通して夫婦愛を表現しています。
こちらの商品は韓国のまっこりに近い食感ですが、味は日本酒と限りなく似ております。
３種類のどぶろく一気に飲み比べできます。甘口の千穂まいり、辛口の神楽まいり、ワイン酵母を使用して仕込んだ神呂木まいりの３種類です。

高千穂どぶろく 飲み比べセット 300ml×3本宮崎県高千穂町の秋元集落

高千穂どぶろく 飲み比べセット 300ml×3本 熨斗対応可 ¥2,392

どぶろく３種類 ３００㎖×３本

【3種を飲み比べ】辛口・甘口・ワイン酵母と同じどぶろくでもここまで違う！贈り物にも最適です♪

【生産地】
九州は宮崎県高千穂町の秋元集落といういわゆる限界集落で棚田米と湧き水を使用して醸造しております。

酵母が活きた生どぶろく 「Cantabile」《活性酵母・非加熱・無添加》岡山県産

《2本セット》Dry & Creamy！酵母が活きた生どぶろく 「Cantabile」《活性酵母・非加熱・無添加》岡山県産 約1.4ℓ 他 ¥3,600

どぶろくCantabile （700ml瓶×2本）

自家栽培の岡山県産白桃、糀だけでつくった甘酒の織りなす天然の甘み、みずみずしい味わいをお楽しみください！

溶かしながらシャーベットやスムージー感覚でお召し上がりいただくのがオススメです！😊
自家栽培の米で醸造した、生のどぶろくです。
クリーミーな口あたり、ふくよかな旨味とキリッとしたドライな余韻が楽しめます。

生酒ですので、フレッシュな風味、活きた酵母の微炭酸による後口が爽やかなお酒です。

濃厚な海のミルクとほんのり磯の風味を一口では食べきれない巨大サイズ

【今が旬！】たっぷりミルクの！超巨大【一個800g超え　6入】岩牡蠣　島根町　築島産 1件 ¥15,000

濃厚な海のミルクとほんのり磯の風味を一口では食べきれない巨大サイズの身入りで大満足間違いなし！

＜栽培のこだわり＞
A級の種苗をミネラルたっぷりの海で3年育ったものが出荷出来るようになります。今回は4年物がメインなのでかなりサイズが大きいです！

【出荷直前活け〆】幻の超高級魚「本クエ2㎏サイズ」 離島内の陸上養殖

【出荷直前活け〆】幻の超高級魚「本クエ2㎏サイズ」 ¥15,120

大きいほど脂がのっているとされるクエですが、陸上養殖で給餌管理をされたクエは、小さくてもしっかりと脂がのっており、臭みや寄生虫などもほとんどありません。なのでアラや肝、胃袋なども持て余すことなく、まるまると美味しくいただくことができます。お刺身ならば、あっさりした中に旨味があり絶品です。熱を加えると身が引き締まりホクホクで皮はプルプル、トロリと美味しいです。定番であるクエ鍋や刺身、酒蒸しなどでぜひ、幻の高級魚「クエ」をお召し上がりください。

千葉県九十九里地はまぐり　約4キロ入 濃厚な味で焼きはまぐりや酒蒸しに最適

千葉県九十九里地はまぐり　約4キロ入 濃厚な味で焼きはまぐりや酒蒸しに最適です。 ¥15,552

1キロ辺り10〜15個程度の大きさとなります！

はまぐりはいろいろな料理にも合う為大変人気のある商品となります！

例えば、代表的な焼きハマグリ、酒蒸しなど！
他にもパスタ、お吸い物、フライ、ラーメン、パエリア、などなどたくさんの料理方法があります！