8月, 2023 | 牛とろフレークと牛とろろステーキセット

青森県産りんごのシードルテキカカシリーズ3種飲み比べセット

青森県産りんごのシードルテキカカシリーズ3種飲み比べセット✨SDGsなギフトにもおすすめ約3.3ℓ 他 ¥7,260

テキカカシードル・ドルゴ・ラガー計10本セット

大人気のテキカカシリーズからおすすめの3種類をセットにしました！
豊かな泡立ち、ドライなキレ、摘果りんご由来の酸とタンニンをご堪能ください

品名：テキカカシードル
原材料名：りんご（青森県弘前市産）、酸化防止剤（亜硫酸塩）
内容量：330ml
アルコール分：5%
品目：果実酒
テキカカシードルは、未熟りんご果汁に完熟したりんご果汁を７：３の割合で配合し、ドライで酸味のあるシードルに仕上がっています。

自家製の有機さつまいも３種（紫芋、紅はるか、安納芋）を使って造ったクラフトビール

❝農家の造るクラフトビール❞６本セット　熨斗対応可 ¥3,630

３種の有機さつまいもを原料に造るお酒　各２本セット

石見（いわみ）式と呼ばれる醸造方法で、一回の製造は約１３０Lほどと少量ですが、すべて手作業で丁寧に作っています。
自家製の有機さつまいも３種（紫芋、紅はるか、安納芋）を使って造ったクラフトビールです。

その土地だからこそ作れる地ビール。
私たち農家であるからこそ、農家らしく、自分たちの作った作物を使ってビールづくりをしています。
他では味わえない農家の造るクラフトビール、ぜひご賞味下さい！

高千穂どぶろく飲み比べ 300ml×6本韓国のまっこりに近い食感

高千穂どぶろく飲み比べ 300ml×6本熨斗対応可

どぶろく３種類３００㎖×６本

どぶろく日本神話にも登場する日本古来のお酒で、『神様が作ったお酒』とも言われています。飲み口はマッコリに近いとも言われます。
ここ神話の郷高千穂では、神楽という伝統文化がありますが、その中では神様がどぶろくを作る舞があり、醸造を通して夫婦愛を表現しています。
こちらの商品は韓国のまっこりに近い食感ですが、味は日本酒と限りなく似ております。
３種類のどぶろく一気に飲み比べできます。甘口の千穂まいり、辛口の神楽まいり、ワイン酵母を使用して仕込んだ神呂木まいりの３種類です。

白桃の甘やかな香り、円やかで上品な旨味、杜氏渾身の一滴を

白桃の甘やかな香り、円やかで上品な旨味、杜氏渾身の一滴をご賞味ください！開華純米大吟醸夢ささら(720ml)【ご贈答】【手土産】【栃木の酒】 ¥4,069

開華　純米大吟醸　夢ささら(720ml)

まるで白桃やグレープフルーツのような甘やかで爽やかな果実の香り、円やかで綺麗な旨味とキレの良い飲み口が後引く味わいです。いつまででも飲んでいたくなる、お酒だけで満足して頂ける、そんなお酒です。
栃木県で開発された固有品種「夢ささら」を100%使用。38%まで贅沢に精米して造り上げた弊社を代表する逸品です。
フランス・パリで開催された日本酒コンテスト「クラマスター2021」において金賞受賞！ワインがお好きなお客様に大変ご好評いただいております。

【本鮪】みやび鮪「切り落とし1㎏」プロトン急速冷凍真空パック

【本鮪】みやび鮪「切り落とし1㎏」 ¥10,700

切り落とし後プロトン急速冷凍し真空パックしております。
皮や血合いなど綺麗に取り除き、柵の状態にしておりますので解凍後は
簡単にお刺身としてお召し上がりいただけます。

・みやび鮪(本マグロ) 切り落とし柵 1㎏(不揃い柵 4-7P）

※不揃いのパックで約4P～7Pでのお届けとなります。
※大きさや形が不揃いのためパック数にはバラつきがございます。
※パック数の指定などご要望等の記載をいただいてもお応えいたしかねます。

【小江戸黒豚】生ハム・3年熟成（1本）英国系バークシャー種の純粋黒豚

【小江戸黒豚】生ハム・3年熟成（1本） ¥80,000

「小江戸黒豚」は、英国系バークシャー種の純粋黒豚で、埼玉県川越市の自家農場で大切に育てています。川越の名産でもある「さつまいも」を食べて育っており、特に脂に甘味があるのが特徴の黒豚です。

社長のこだわりの逸品、「生ハム」
長期間にわたり温度と湿度を管理した部屋で吊るされて乾燥、熟成させます。長期間の間乾燥、熟成させることによって、まろやかな黒豚肉のの旨みが増し、繊細な風味が醸し出されます。作り方は、黒豚肉と岩塩だけでとてもシンプルです。
お召し上がりの際は室温に戻していただくと、黒豚肉の熟成の香りと脂の甘味がより一層楽しめます。