月別: 2023年8月

一本爪300g・・・蟹の部位のなかでもっとも身がしまっているとされる蟹の爪の部分

かに物語 まるずわいがに お試しセット 通常価格 4,320 円(税込)

一本爪300g・・・蟹の部位のなかでもっとも身がしまっているとされる蟹の爪の部分だけを集めました。ほかのどの部位よりも、プリプリとはじけるような食感が特徴ですが、フライなど、火を通すと身がふっくらフワフワな食感になります。ビスク180g・・・蟹と白ワインで取った出汁に、むき身とたっぷりの野菜を入れて煮込んだスープです。社員がひとつひとつ丁寧に蟹の身を取り出しているため、スープの中には驚くほどたっぷりの剥き身が入っています。
通常価格

4,320円(税込)
この商品は 送料込み です。

この商品のお届け可能期間は、 2023/07/24～2023/09/11 です。

鯖の中でも最も大ぶりで脂ののった「とろさば」を贅沢に使用

鯖やとろさば棒寿司＆松前風とろ鯖寿司

とろさばは独自配合のお酢により、甘み、酸味、塩味の絶妙で角がなく、まろやかな味わいに仕上がっております。鯖の中でも最も大ぶりで脂ののった「とろさば」を贅沢に使用。口にほおばった時の肉厚な食感がたまりません。松前風とろ鯖寿司は脂ののった肉厚なトロ鯖を用いた自慢の一品です。国産の厳選された薄昆布を使用し、ほんのりとした昆布の風味は、浅くしめたさばの旨味を引き立てます。京風仕立てのあっさり味は、今までサバが苦手という方にもご好評頂いております。
通常価格

5,475円(税込)
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この商品のお届け可能期間は、 2023/07/24～2023/09/11 です。

脂ののった真鯖をじっくり漬け込みふっくら焼き上げた焼き鯖の棒寿司

奈良柿の葉ずしと棒ずし2種詰合せ 通常価格 7,236 円(税込

奈良を代表する郷土料理として、また関西を代表する押し寿司として贈り物にも。奈良の伝統的な柿の葉ずしと、脂ののった真鯖をじっくり漬け込みふっくら焼き上げた焼き鯖の棒寿司、厳選された大和牛の大和牛ロ－ストビ－フ棒ずしのセットです。
通常価格

7,236円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2023/07/24～2023/09/11 です。

9種類のご飯の詰め合わせ。先代からの「心づくり」をモットーとしています。

ゆしま扇 折づる小丼ぶり用パック詰合せ 通常価格 3,996 円(税込)

昭和42年創業の老舗のゆしま扇がかつて新宿NSビル「折づる亭」にてご好評を得ておりました小丼ぶりの味を冷凍にして復活させました。9種類のご飯の詰め合わせ。先代からの「心づくり」をモットーとしてお作りしています。
通常価格

3,996円(税込)
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一本爪300g・・・蟹の部位のなかでもっとも身がしまっているとされる蟹の爪の部分

かに物語 まるずわいがに お試しセット 通常価格 4,320 円(税込)

一本爪300g・・・蟹の部位のなかでもっとも身がしまっているとされる蟹の爪の部分だけを集めました。ほかのどの部位よりも、プリプリとはじけるような食感が特徴ですが、フライなど、火を通すと身がふっくらフワフワな食感になります。ビスク180g・・・蟹と白ワインで取った出汁に、むき身とたっぷりの野菜を入れて煮込んだスープです。社員がひとつひとつ丁寧に蟹の身を取り出しているため、スープの中には驚くほどたっぷりの剥き身が入っています。
通常価格

4,320円(税込)
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黒毛和牛×鹿児島県産 茶美豚ロース 黒毛和牛と茶美豚食べ比べセット

九州産A5ランク黒毛和牛×鹿児島県産 茶美豚ロース 黒毛和牛と茶美豚食べ比べセット(計 600g) 通常価格 ¥9,800

九州産A5ランク黒毛和牛 赤身モモステーキと鹿児島県産 茶美豚ロースの食べ比べセットです
地元名産を贅沢に飼料にした鹿児島を代表する銘柄豚と、当店自慢の九州産A5ランク黒毛和牛をセットにいたしました。畜産王国である、九州自慢のブランド牛、ブランド豚を両方楽しめるお得なセットです。

赤身モモは、牛のもも脚からお尻にかけてのお肉。サーロインの隣にある部分です。
脂肪と赤身とのバランスが非常に良く、柔らかく上品。肉本来の濃厚な味を楽しめつつも、油っこくありません。
赤身の中にも適度な霜降りがあり、色んな料理に化けるオールラウンダー。
フレンチやイタリアンでもよく使用されています。

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