揚げるだけ！牡蠣屋がつくった絶品かきフライ 35g×8粒×4トレー 計32粒 養殖 4件 ¥3,000
揚げるだけで、お店で食べる様なクオリティー！
旬の時期に獲れた、厳選した広島県産原料100%使用！
かきだけではなく、パン粉など副原料にもこだわっております！
広島県産の良質なかきのみを使用。
とれたての新鮮なかきを急速冷凍し、そのまま生パン粉で仕上げ、鮮度、旨味、やわらかさ、を封じ込めました。
衣とかきの結着もよくサクッと軽くジューシーな食感にこだわって仕上げております。
＜オススメの食べ方＞
凍ったまま175℃前後に熱した油で約5分揚げてください。
揚げたてをそのままでも良し、お好みでソースやタルタルソースをかけてお召し上がり頂くのもおススメです。
みやび鮪 食べ比べセット 1.2kg 大きさ不揃い柵 約6本 計1.2kg 養殖 5件 ¥13,000
・みやび鮪(本鮪)の赤身・中トロ・大トロ
３種の柵をセットでご用意しました!
大トロ柵・中トロ柵・赤身柵の合計で1.2kg
(大きさ不揃い柵 約6本)
※大きさ不揃いのため、柵の大きさ、本数には
ばらつきがございます。予めご了承ください。
■トロ達のご紹介です
🔱マグロの旨味がたっぷりつまった【赤身】
💎トロける脂と赤身が程よい【中トロ】
👑舌の上をスーッと溶け流れる【大トロ】
みやび鮪「トロ尽くしセット600g」(大トロと中トロ計400gとネギトロ200g） 養殖 12件 ¥6,300
・大トロ柵 中トロ柵の合計で400g
(大きさ不揃いの柵 約2本)と
ネギトロ200gのセットです。
※大きさ不揃いのため、柵の大きさ、本数には
ばらつきがございます。予めご了承ください。
みやび鮪(本マグロ)の
大トロ・中トロ・粗挽きネギトロを
セットでご用意しました!
みやび鮪 赤身切り落とし 600g 大きさ不揃い柵 約3本【長崎県養殖マグロ品評会初代No.1】 養殖 13件 ¥5,700
①潮流の激しい栄養価の高い外海（長崎県蚊焼）で育てる
②「みやび鯛」で培った技術を生かし飼料メーカーと
共同開発した「みやび鮪」専用の飼料を与える
③秒単位の取り上げ作業で、鮮度そのままに出荷
