月別: 2024年3月

「のどぐろ一夜干し 80g×6枚」

商品コード : ued10000840
製造元 : 株式会社ウエダ
価格 : 8,580円（税込）

新鮮なのどぐろを手早くさばき、ひと塩をして、低温熟成の乾燥法で旨味を凝縮させた一夜干しです。濃厚な旨みが口中に広がります。
手のひらサイズの比較的調理がしやすいものをお届け致します。
防腐剤・酸化防止剤・着色料・香料・化学調味料すべて不使用の素材そのものをお楽しみいただける逸品です。

ボイルずわいがに 2kg 　（厳選・冷凍ズワイガニ 3-4人前）

商品コード : syf10000494
製造元 : サンユーフーズ
価格 : 11,280円（税込）

厳選したロシア・またはカナダで獲れた、高品質なずわいがにを自社工場で加工しました。 蟹の身入りがよく、食感が甘くて、繊細です。2ｋｇ(

【鹿児島県産 うなぎ蒲焼 140g×4尾・添付タレ 10ml×8袋】

商品コード : osu10000592
製造元 : おおさき町鰻加工組合
価格 : 11,290円（税込）

日本一のうなぎの生産量を誇る鹿児島県大隅半島で養殖された活うなぎを使用し、無着色のたれで焼き上げた安全で安心な美味しい蒲焼です。
「平成の名水百選」に選ばれた、鹿児島県志布志市の普現堂割湧水源などのシラス台地から湧き出た清廉な水を使用し養殖された、新鮮で肉厚なうなぎです。

＜お召し上がり方＞
(1)添付のたれ・さんしょうを取り出してください。
(2)電子レンジをご利用の際は(500Wの場合)蒲焼をパックから取り出し、レンジ対応の容器に移してラップをかけ、2分程度温めてください。
(3)湯煎の場合は沸騰した湯に真空パックのまま入れ5分程ボイルしてください。
(4)たれは軽く温めてご利用ください。(湯煎には入れないでください。)

【鹿児島県産きざみうなぎ蒲焼 60g×10袋】

商品コード : osu10000593
製造元 : おおさき町鰻加工組合
価格 : 7,080円（税込）

鹿児島県大隅地区の温暖な気候とシラス台地から湧き出た清廉な水を使用して丹精込めて育てた安心、安全なうなぎを「無着色たれ」で焼き上げ、食べやすい大きさに刻みました。お茶碗いっぱいにちょうどいい量です。

ミニショルダーチェーンバッグ | アクアガレージ aquagarage 商品番号 o00443 ¥ 3,630 税込

■サイズ
高さ：15.5cm 横幅：20cm マチ幅：9.5cm ショルダー長さ：約119cm

■素材
合成皮革

キレイめにもカジュアルにも、コーデを選ばず使えるミニショルダーチェーンバッグ
ちょっとしたお出かけやイベントでのサブバッグに！
荷物を少なくまとめたい日にぴったりのアイテムです。

食用オイルソムリエ®とは、様々な食用オイルに関する知識を有することを証明する資格です。オメガ３、オメガ６、オメガ９脂肪酸などのオイルの分類や、リノール酸やオレイン酸、αリノレン酸、エイコサペンタエン酸、ドコサヘキサエン酸などの成分に関しての知識も有していることを証明する資格です。

オリーブオイルやホホバオイル、ココナッツオイル、ひまし油、エゴマ油、ごま油、アーモンドオイル、アボカドオイル、アルガンオイル、」マカダミアナッツオイル、ペカンナッツオイル、クルミ油など、それぞれのオイルごとの特性や健康に対する有効な効果、美容効果、ダイエット効果、そのほかの活用方法など、様々な活用方法を熟知し、求める効果、効能にあったオイルを選んで使用することのできる技能、知識を有している方に贈られます。
主催団体 日本安全食料料理協会（JSFCA）
受験資格 特になし
受験料 10,000円（税込）
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率

イタリア料理ソムリエ®とは、イタリアンに関する様々な知識を有していることを認定する資格です。

イタリア料理に使用するオリーブやチーズ、野菜や果物、食肉加工品などといった食材やその伝統的な製法、種類、正しい取り扱いや保存方法、北イタリアや中部、南部のイタリア料理のそれぞれの特徴、アンティパストやドルチェなどイタリアンのコースのメニュー構成やテーブルマナー、カトラリーの使い方、パスタの食べ方、ピッツァの食べ方、オリーブオイルの選び方、パスタの種類などについて、正しい知識を有していることを証明する資格です。自宅で日常的にイタリア料理を楽しみたい方はもちろん、飲食業界の方にも人気のある資格です。
主催団体 日本安全食料料理協会（JSFCA）
受験資格 特になし
受験料 10,000円（税込）
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率

エスニック料理ソムリエ®として、エスニック料理の各地域の気候と風土、宗教や文化、食文化、食材に関する知識を有していることが証明されます。

アジア・アフリカ・中南米・北欧の各地域の定番料理や郷土料理の種類と特徴、各国のお菓子の種類と特徴、調味料の使い方、アジアのお茶文化、ベトナムやタイといったアジアの食文化、モロッコやセネガルといったアフリカの食文化、メキシコやペルーといった中南米の食文化、デンマークやフィンランドといった北欧の食文化などの知識を有していることが証明されます。資格取得後は、エスニック料理ソムリエ®として活躍でき、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。
主催団体 日本安全食料料理協会（JSFCA）
受験資格 特になし
受験料 10,000円（税込）
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率

フレンチソムリエとして、フランス料理の調理技法や基礎知識、食材、レシピに関する知識を有していることが証明されます

フランス料理の調理技法で炒める・焼く・茹でる・蒸す・煮る・取り除く・裏ごし・仕上げに関する知識や、フランス料理の調理器具の名称や使い方、フランスの食器の種類、フランス料理の野菜料理・スープやポタージュ・肉料理・魚料理・デザートの名称とその特徴、ソースとスープのベースについて、ソースの種類、フランス料理に使う野菜・魚介類・肉類・調味料や香辛料・酒類などの食材の知識、フランス料理に使う季節ごとの食材の知識などを有していることが証明されます。資格取得後は、フレンチソムリエとして活躍でき、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。
主催団体 日本安全食料料理協会（JSFCA）
受験資格 特になし
受験料 10,000円（税込）
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率

収納マイスターとは、「部屋が片づけられない」などの悩みを整理方法や収納方法によって解決する”収納の達人”です。

人気のある資格ですが、プロとしての知識が問われるので難易度は高めです。
主催団体 日本生活環境支援協会（JLESA）
受験資格 特になし
受験料 10,000円（税込）
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率