ミシュラン三ツ星店や食材選びにもうるさい飲食店にもご好評いただいている「みやじ豚」。
50年の養豚経験から、おいしい豚肉をつくるには、「血統」「エサ」「ストレスフリー」の3つの要素が大切だと確信。
より良い肉質を求め3つの品種を掛け合わせた豚(通称:三元豚)に、一般的なエサであるとうもろこしは与えず、穀類・いも類を特別配合したエサを与える。
月別: 2022年12月
レンジで温めるだけ!ハンバーグ・豚丼・カレー ご飯のおとも4種8Pセット
レンジで温めるだけ!ハンバーグ・豚丼・カレー 平田牧場のご飯のおとも4種8Pセット【冷蔵/水曜・木曜・金曜発送限定】 平飼い・放牧 79件 ¥3,800
日本の米育ち三元豚 焼きハンバーグ(105g)、日本の米育ち三元豚 煮込みハンバーグ(135g)、日本の米育ち三元豚 あぶり豚丼(130g)、平田牧場三元豚ポークカレー(180g) 4種類各2P(計8P)セット
薄切り豚肉1.6kg詰め合わせ。4部位を【食べ比べ】しよう!【冬ギフト】 ¥4,30
脂が甘くてさっぱり★薄切り豚肉1.6kg詰め合わせ。4部位を【食べ比べ】しよう!【冬ギフト】 148件 ¥4,300
●ロース薄切り肉 600g(200g×3) ●バラ薄切り肉 400g(200g×2) ●モモ又はカタ薄切り肉 600g(200g×3) 合計1.6kg
配送
クール便(冷凍)(+¥220)
粒黒胡椒の効いた黒豚ウインナー& 色々使えるこま切れ 慣行栽培 ¥4,400
New!!【鹿児島伝統の黒豚】粒黒胡椒の効いた黒豚ウインナー& 色々使えるこま切れ 慣行栽培 ¥4,400
〈黒豚ウインナー、こま切れセット〉
普段のお料理に色々使える!養豚の本場・鹿児島で長年ブリーダーとして種豚生産を行ってきた笹平種豚場の昔ながらの黒豚「ウインナー、こま切れセット」です。黒豚の中でも希少な肉質に優れた在来の黒豚にこだわり、その魅力を最大限引き出すため通常より1カ月長く肥育しました。
黒胡椒の効いたソーセージ食べ比べセット〈ウインナー&フランク〉 ¥3,600
【鹿児島伝統の黒豚】黒胡椒の効いたソーセージ食べ比べセット〈ウインナー&フランク〉 慣行栽培 ¥3,600
〈黒豚ソーセージ食べ比べセット〉
養豚の本場・鹿児島で長年ブリーダーとして種豚生産を行ってきた笹平種豚場の昔ながらの黒豚を使用した黒豚ソーセージ食べ比べセットです。黒豚の中でも希少な肉質に優れた在来の黒豚にこだわり、その魅力を最大限引き出すため通常より1カ月長く肥育しました。
黒胡椒の効いた程よくスパイシーで肉々しいソーセージはおかずにもおつまみにもピッタリ!
ケーシング(皮)が破れないように弱火でじっくり加熱するのがおすすめです。
シュトレンと飾りパンリース 8,220円 クリスマスキャンペーン限定!
クリスマスを待ちながら
●セット内容
・「シュトレン」×1本
本香り高いリキュールに漬け込んだたっぷりのレーズン、アーモンド、薄く伸ばしたマジパンを巻き込みました。7mm程度に薄くスライスしてお召し上がりください。
・「飾りパンリース」×1個
ヨーロッパをヨーロッパを代表するパン「バゲット」「クロワッサン」「ソフトハース」をバランスよく配置、たわわに実った麦の穂とバラの花をあしらった飾りパンのリースです。
★クリスマスキャンペーン限定!飾りパンオーナメント1個プレゼント(デザインは選べません)
北海道産チーズにこだわった、香ばしく甘さひかえめ大人スイーツ(ローソク付)
北海道産チーズにこだわった、香ばしく甘さひかえめ大人スイーツ(ローソク付)
北海道産の2種類のクリームチーズとパルメザンチーズを使用、北海道産生乳100%のフレッシュクリームでなめらかに仕上げました。
香ばしく甘さひかえめな大人のスイーツです。
★クリスマス早期予約キャンペーン限定 ローソク付き
★飾りパンオーナメント1個プレゼント(デザインは選べません)
神戸屋レストラン人気の味をご家庭でお楽しみいただける特別セット 5,400円
神戸屋レストラン人気の味を ご家庭で!
神戸屋レストラン人気の味をご家庭でお楽しみいただける特別セットです。
●セット内容
・セレクトデリシリーズ「牛ほほ肉のシチュー」×2袋
・セレクトデリシリーズ「特製ビーフシチュー」×2袋
・「フッツェルブロート」×1個(ハーフサイズ)
★クリスマスキャンペーン限定!飾りパンオーナメント1個付き(デザインは選べません)
大粒の丹波黒豆がたっぷり 隠し味にふんわりと柚子を効かせた贅沢な味わい。
大粒の丹波黒豆がたっぷり
大粒の丹波黒大豆・北海道産バターを使用。
隠し味にふんわりと柚子を効かせた贅沢な味わいです。
バター香るケーキとたっぷりの丹波黒豆の味わいをお楽しみください。
表面はカリッと、中はしっとり濃厚なチーズ&芳醇なショコラが味わえる3層のケーキ
表面はカリッと、中はしっとり濃厚なチーズ&芳醇なショコラが味わえる3層のケーキ
上段 パルメザンチーズとアーモンドパウダーを使用したサクサクのシュトロイゼル。
中段 濃厚なクリームチーズをベースにレーズンをブレンドした自家製チーズケーキ。
下段 自家製のケーキスポンジ生地。
(こだわり3層のショコラケーキ)
上段 アーモンドパウダーをたっぷり使用したサクサクのココアシュトロイゼル。
中段 クーベルチュールチョコを使用したガナッシュにローストクルミをブレンドしたショコラケーキ。
下段 自家製のココアスポンジ生地。