上生菓子でもなかなか使われない高級白餡を使用 菊の宿 (3個入り)

上生菓子でもなかなか使われない高級白餡を使用 菊の宿 (3個入り)

¥3,695 税込・送料無料

栗入餡を昔から伝わる伝統的な桃山生地で人の手によってひとつひとつ包み菊花形の木型で成型し、オーブンで焼き上げました。
餡には高級白小豆と栽培面積の少ない味の良い特殊な白豆を使用。お茶会の上生菓子でもなかなか使われない高級白餡をお楽しみいただけます。
一般的に出回る餡よりも、粘りの無いあっさりとした餡です。餡の旨みが違います。

高級な白餡に無添加栗を使用した栗入り餡の餡。刻んだ栗の食感と、本来の栗のもつ風味を味わっていただけます。

菊の宿 (3個入り)×1

北海道産の大粒大納言小豆の旨味が詰まった高級どら焼き 菊まん (10個入り)

北海道産の大粒大納言小豆の旨味が詰まった高級どら焼き 菊まん (10個入り)

¥4,142 税込・送料無料

菊まんは素材選びに一切の妥協を許さずつくりました。自慢の自家製餡は、北海道産の大粒大納言小豆を使用しております。
地元で有名な養鶏場の新鮮卵に国産の最高級小麦粉の「内麦ゴールド」を使用した生地は弾力があり、もっちりした食感に仕上がります。
ふんわりもっちりとした生地に小豆の旨味がぎゅっと詰まった逸品を、どうぞお楽しみください。

菊まん (10個入り)×1

大粒大納言小豆の旨味が詰まった人気の粒餡最中 菊がさね (10個入り)

北海道産大粒大納言小豆の旨味が詰まった人気の粒餡最中 菊がさね (10個入り)

¥3,527 税込・送料無料

北海道産の大粒大納言小豆の旨味がたっぷり詰まった人気の最中です。
餡を炊く釜は今ではほとんど見かけない大砲に使われる丈夫な砲金の大釜を使用しております。砲金の大釜は火力があるので炊き上げる時間が短く、餡の仕上がりが良くなります。

大粒大納言小豆がたっぷりと詰まった粒餡は他店では真似の出来ない美味しい餡が自慢。手で餡を詰めておりますので数が作れず、実店舗でもすぐに売り切れる人気商品です。

菊がさね (10個入り)×1