料理スペシャリスト資格とは？
料理プロフェッショナル資格では、料理を最大限美味しくするために必要な調理法、食材の栄養などの知識を習得することができます。
また、食文化や食品学、食品衛生についても学ぶことができるため、専門的な知識も身につきます。
飲食での仕事に携わったり、料理教室を開いたり、小さなお店を開業するなど役立てられる仕事はたくさんあります。
料理スペシャリストに向いている人とは
料理をするのが好きで、食べることにも興味がある方に向いています。
料理スペシャリストの資格を活かして調理に関する仕事にする場合、縦社会の人間関係であることが多いため、年齢に関わらず最初は雑用から始まります。
そのような状況にも負けず、経験を積みながらひたむきに学ぶ姿勢が重要となります。
試験のみ
\11,000
テキスト教材＋試験
\49,500
漢方アドバイザーの資格とは？
「漢方に必要な知識」から「漢方処方」、「漢方薬の服用」など、漢方のプロになるための知識を取得できる資格です。
中国で数千年の歴史がある漢方薬は、長年病院で処方してもらっている方でさえ十分に理解できている方は少ないです。
五行理論は漢方医学（中国医学）の最も重要な基礎理論であり、漢方の基礎知識を身に付け、食欲不振や不眠、花粉症など悩んでいる方が多い症例別の漢方薬など、日常生活でも活かせる知識を習得できるのが、「漢方アドバイザー資格」となります。
西洋医学と東洋医学との違い
西洋医学と東洋医学では得意分野が異なります。西洋医学であれば細菌の殺菌や血圧の低下、精密検査など、病気に対してピンポイントで治療することは西洋医学が得意としています。反対に、病気の原因が明確でない場合や検査結果で現れにくい場合など、身体全体の調和を図ることは東洋医学（漢方）の方が得意としています。
現在の医療では、西洋医学と東洋医学の得意とするところを組み合わせて、併用されるケースが多くなっています。
介護食プランナー資格とは？
「介護食の種類」から「高齢者の特徴」、「症状別の食事の作り方」など、介護食の知識を習得できます。
日本では、65歳以上の高齢者が20％を超える「超高齢化社会」を迎え、「介護食」のニーズが高まっています。飲み込む力が弱くなった高齢者向けに、舌でもつぶせるようにしたり、食べやすいように工夫したものが市場に出回っています。そんな介護食の作り方や食べ方、食べさせ方などを身につけることができる資格となります。
福祉・介護業界への即戦力に
現在、福祉や介護業界は人不足といわれていますが、そんな中で介護食に関する知識や食事の食べさせ方、口腔ケアまでの知識があれば、欲しい人材と思われる可能性は高くなるでしょう。
試験のみ
\11,000
テキスト教材＋試験
\49,500
パンプロフェッショナル資格とは？
パンプロフェッショナル資格は、パンの基礎知識からパンに使用される原料、製造方法など、パンの知識を習得できる資格です。パン屋のみでなく、レストランや自宅でも活用できる実践的な知識を習得でき、仕事や趣味に活かすことができます。
パン屋を開業するには】
パン屋を開業するにあたって、必要な資格や許認可について掲載しています。開業にあたって、「どれくらい費用があれば足りるのか」「どのような準備を進める必要があるのか」などを学べるため、今後パン屋の開業を考えている方は必見の内容になっています。