凄いわし/突然出現するメタボ鰯/体脂肪質25～35％/4匹×2パック/1kg位
いわし4匹✕2
■金樽イワシ/金太郎イワシとの違い
凄いわしも、金樽/金太郎イワシのように黄金色に輝いております。
金樽/金太郎は、60～80gの中羽サイズ
凄いわしは、100～200gの大羽サイズ
大羽サイズの方が体脂肪質は高いですが、完全メタボで筋肉/身の旨味よりもコクのある脂といった感じです。一度に数は獲れます。
中羽サイズのほうが、脂のり大×身の旨味もありで、価値が高いです。全体で水揚げも少ないです。
どちらも希少価値高いため、高価です。
■小分けパックです。
4匹/400~500gを、ゆる真空パックしています。