日: 2025年3月16日

牛タン丸ごと一本塩麴熟成480ｇ 税込価格: 6,500 円

「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。塩麴を使った陣中秘伝のタレにじっくりつけ込んだ後に、さらに低温熟成することで牛タンを柔らかく仕上げ素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。味付けスライス済みなので解凍して焼くだけで本場仙台の牛タンをお楽しみいただけます。

こちらの商品は4人前となります。

【送料込】米沢牛サーロインステーキ2枚(計360g)【冷凍】【ギフト対応】 税込価格: 10,800 円

創業大正12年の米沢牛黄木が肉質にこだわり選び抜いた米沢牛です。柔らかくジューシーな食感と米沢牛の醍醐味をステーキでお楽しみいただけます。

片面に塩コショウをふり、フライパンを熱します。
牛脂を塗り、強火のままお肉を乗せます。
焼き色がついたら火を弱め、肉汁が浮いてきたらお肉を裏返しにします。
お好みの焼き加減で焼いて頂き、仕上げにワインやブランデーでフランベされますと風味が増します。
霜降り鮮やかで柔らかな肉質のサーロインは、口の中に溢れる肉汁に甘みを感じられます。

国産鶏せせり味付け（しお味）300ｇ×2Ｐセット 税込価格: 2,400 円

希少部位、国産の鶏せせりを特製の塩だれで味付けしました！炒めるだけの簡単調理です。
300ｇ（約1.5人前）を2パック一緒にしたセットです。
BBQにもピッタリです！

希少部位の国産鶏せせりを亀山精肉店特製の塩だれで味付けしました。
解凍して焼くだけの簡単調理です。
ごま油とにんにくの効いた塩だれです。
ごはんのおかずにもおつまみにもピッタリ！