

四万十流域で昔から伝わる伝統料理の一品一夜干し。体長18cm前後(約50~60g)の若鮎を1尾ずつ丁寧に手作業にて開き、室戸海洋深層水100%のミネラルが豊富な深層水塩にて低塩(2%前後)で仕上げた薄塩仕立ての一夜干し。
通常価格
4,536円(税込)
この商品は 送料込み です。
この商品のお届け可能期間は、 2025/01/20~2025/03/05 です。
内容量 約35g×6尾
サイズ 箱サイズ:約15×23×9cm
重量 約210g
賞味期間 180日


四万十流域で昔から伝わる伝統料理の一品一夜干し。体長18cm前後(約50~60g)の若鮎を1尾ずつ丁寧に手作業にて開き、室戸海洋深層水100%のミネラルが豊富な深層水塩にて低塩(2%前後)で仕上げた薄塩仕立ての一夜干し。
通常価格
4,536円(税込)
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内容量 約35g×6尾
サイズ 箱サイズ:約15×23×9cm
重量 約210g
賞味期間 180日


昆布の水分を吸わせて身が締まり、昆布の旨味が刺身に移ることで、元の刺身とはまた違った深い味わいに仕上がっています。昆布で〆た5種の魚介と野菜に煎り酒、黄味づけをつけて。和のサラダ感覚でお楽しみください。
通常価格
9,936円(税込)
この商品は 送料込み です。
この商品のお届け可能期間は、 2025/01/20~2025/03/05 です。
内容量 3人前
サイズ 箱サイズ:約23×33.4×6cm
賞味期間 製造日より冷凍30日
海老の頭のところにある濃厚な旨みが詰まっているミソを味わい、ぷりぷりの身をお刺身でどうぞ。焼き海老にしても生とは違うふんわりとした香りが最高です。
通常価格
9,720円(税込)
この商品は 送料込み です。
この商品のお届け可能期間は、 2025/01/22~2025/03/07 です。
内容量 約500g
サイズ 箱サイズ:約12×18×7cm
賞味期限 冷凍365日