月別: 2021年9月

島根県浜田港より新物入荷！のどぐろ　開き　【大サイズ】　5尾

島根県浜田港より新物入荷！ どんちっちのどぐろ　開き　【大サイズ】　5尾

¥5,980
消費税込¥6,458

新鮮なのどぐろ（アカムツ）を添加物を使わずに天然塩だけで薄塩に干し上げました。「のどぐろ」の身は柔らかく淡い紅色で、脂の乗りが大変良く美味しいことで全国的にも有名な魚です。浜田市では沖合底びき網漁業で8月から翌年5月に水揚げされる80g以上のサイズのものを「どんちっちノドグロ」のブランド名で出荷しています。 浜田の「のどぐろ」の脂の乗りは、年間を通じて良好なことが分かっており脂の乗りを示す脂質含有量の割合が、高いものでは25〜30％とまさに白身魚の「トロ」と呼ぶにふさわしい魚といえます。
商品情報
加工地 島根県
内容量 のどぐろ開き　5尾
保存 冷凍

手羽元カレーは1本まるごと手羽元が入っています、「はかた地どり」の旨味を

産地直送【博多地とり　手羽元カレー(210ｇ×5個)】

通常価格 : 4,600円

福岡県は、江戸時代の頃から受け継がれた鶏肉を好む食文化の地です。はかた地どりは、鶏肉文化を支える「地鶏」として誕生しました。手羽元カレーは1本まるごと手羽元が入っていますので、「はかた地どり」の旨味を丸ごと味わって頂けます。

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サイズ: シングル

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