2023年10月 – ページ 4 – スロベニアを代表するスパークリングワイン

柿のくだものデリサンドご飯もののレシピ・作り方

たねなし柿のシーズン到来です！

たねなし柿は甘さが上品なうえ、歯ごたえもあることからも
さまざまな食材と合わせやすい食材です。
今回は
簡単にできる、くだものデリサンドをご紹介します。

材料
（1人前）
フランスパン
15ｃｍくらい
柿　　
1/2個お好みで量を調整
生ハム
2～3枚お好みで量を調整

①お好きなパンを用意します。
今回はフランスパンなので15ｃｍくらいの大きさに
カットして、横に切り込みを入れます。
（食パンでもフランスパンなどのハードパンでも）
②バターもしくはクリームチーズをパンに塗ります
③柿の皮をむき、柿を5ｍｍほどの薄さにスライスします。
④生ハムなどの塩気の強いハムを柿とともにパンにはさむ

簡単にできて、びっくりするほど美味しい！
くだものデリサンドをお試しください。

作り方のコツ・ポイント
おうちカフェにおススメのレシピです。

少し1手間を加えるなら、ソースをつくって、
柿をのせた上からかけても美味しいですよ。

●ハニーマスタードソース
　ハチミツにマスタードを混ぜる
●カレーマヨネーズソース
　マヨネーズにカレー粉を加える

生落花生を使った炊き込みご飯落花生ご飯ご飯もののレシピ・作り方

落花生ご飯ご飯もののレシピ・作り方

生落花生を使った炊き込みご飯

材料
（３人前）
生落花生（おおまさり）殻から出したもの
150ｇ
塩
少々

米２合を研ぎ　炊飯の容量で水を入れる
殻から出した生落花生を洗い　水を切った状態のものを
米の上に入れる
塩をお好みで入れる
通常の炊飯で炊く
作り方のコツ・ポイント
生落花生の水気はしっかりと切ってください

炊き上がったら　さっくりと混ぜてください

塩気が足りない時は炊き上がったあとに　塩をふってください

「6セット」完熟マスクメロンピューレ完熟マスクメロン使用

「6セット」完熟マスクメロンピューレ ¥22,500

1袋120g × 6 袋入り✕2

砂糖不使用でも甘い！
自社農園産だけの完熟マスクメロン使用。
メロン農家が熟度と糖度を見極めたものだけを、そのまま丸搾り。急速冷凍で風味を閉じ込めました。

マスクメロンは生鮮食品の中でも天然アミノ酸のひとつGABAの含有量は最多となっております。
これは100ｇあたりで発芽玄米の約7倍から10倍もあります。
GABAの効果には、ストレス化における免疫力の低下の抑制、安眠効果、血圧上昇の抑制効果があると言われています。
年を取るに従って体内中のGABAの量は減るようです。
メロンにはカリウムも豊富に含まれて利尿作用にも効果があると言われています。

【TV放送、お酢活で紹介】リコピン＆はちみつ【トマト酢×20本】

【TV放送、お酢活で紹介】リコピン＆はちみつ【トマト酢×20本】【飯田農園】miuトマトビネガー 200ml×20本セット ¥32,400

トマト醸造酢は、高血圧の方、美白、安眠効果が得られると言われてます。
miuトマト50個分を醸造したトマトのお酢 200ml×20本

トマト醸造酢は健康の抵抗力を高め、高血圧の方、美白、安眠効果が得られると言われてます。
旨味たっぷり、有機栽培高糖度ミニトマトを醸造して生まれたトマトのお酢です。
トマト醸造酢は健康に良く高血圧の方、美白、安眠効果が得られると言われてます。

２から３倍にミネラルウオーターや炭酸水で薄めて飲んで頂いたり、ハイボールにしたり、そのままサラダのドレッシングとしてお使いいただけます。

【40袋セット】　幻のそば「千葉在来」十割蕎麦　40袋セット乾麺

【40袋セット】　幻のそば「千葉在来」十割蕎麦　40袋セット ¥32,400

千葉在来十割蕎麦　1袋200g ×40袋　

千葉在来を十分に楽しんでいただけるよう、原材料は自然栽培の千葉在来そば粉と水のみ。

栄養たっぷりでそばの風味のもととなる甘皮部分もすべて入っている挽きぐるみ、石臼挽きのそば粉を使用。そして、つなぎ無しのそば粉100％の「十割蕎麦」です。
茹でた後の濃厚なそば湯も是非お楽しみください。
無塩なので蕎麦湯に食塩が溶け出すことも無く、血圧を気にされる方でもお召し上がり頂けます。
農薬不使用ですので、より安心してお召し上がれます。

是非この機会に、千葉の大地の味、自然の味、千葉の恵をご家庭でお楽しみ頂けたらと思います。