

3,990円(税込)
≪だしパック≫
かつお・いわし・さば・昆布・焼きアゴの5種類の厳選素材で作り上げた、だしパックです。化学調味料不使用ですので、ご安心してお使いいただけます。
≪希釈用だし≫
博多のうどん店の、だしをベースに、鰹節屋ならではの、鰹節、うるめいわし、さば節、焼きアゴを使用した本格的調味料です。お料理にも、白だしと同様にお使いいただけます。


3,990円(税込)
≪だしパック≫
かつお・いわし・さば・昆布・焼きアゴの5種類の厳選素材で作り上げた、だしパックです。化学調味料不使用ですので、ご安心してお使いいただけます。
≪希釈用だし≫
博多のうどん店の、だしをベースに、鰹節屋ならではの、鰹節、うるめいわし、さば節、焼きアゴを使用した本格的調味料です。お料理にも、白だしと同様にお使いいただけます。


3,890円(税込)
濃厚な卵に風味豊かなだしを加え、真ん中に博多あごおとしを巻いた、風味豊かな明太だし巻卵を焼きあげました。 ふんわりとした卵にピリッと辛いあごおとしの味のリズムが調和した自信作です。


3,890円(税込)
小ぶりですがおいしさそのまま。ほんのり甘く、脂がのった柔らかな身が特徴の銀鱈みりん。タレを弾くほど脂ののりが良い銀鱈を、一つずつ手作業で切り身に。試行錯誤を重ね作り出した醤油ベースの甘めのタレにじっくり漬け込み、軽く干し、旨味を凝縮させたこだわりの味は、一度食べれば忘れられない美味しさです。