熟成!!蜜焼き芋♪ねっとり甘いつぼ焼き芋(400×2P)・スイートポテト(3ケ)・大学芋(200g)セットさつまいも ¥3,580
つぼ焼き芋(400g×2)・スイートポテト(3ケ)・大学芋(200g)
★保管収穫後、低温高湿庫で最低90日間の熟成保管をおこなうことによりとても甘く糖度がまします。
★良質な炭と壺焼による輻射熱でじっくり焼き上げるため、さつま芋のデンプンが麦芽糖にかわりとっても甘くしっとりになります。
品種の特徴
ねっとり甘い！熟成さつまいも
保存方法など
冷蔵：3日
冷凍：－18℃以下での冷凍保存(180日)
おすすめの食べ方レシピ付き♪
フランス料理シェフ監修【しっとり濃厚焼き芋のテリーヌ】 60g×10 ¥4,400
熊本県産 紅はるか使用 60g×10
45日以上熟成させた熊本県産の紅はるかの本来の甘さを生かすためにあえて裏ごしせず、自然な甘さに仕上がっています。
また、液体凍結（アルコール凍結）により、シェフの味を損なう事なくお好きな時にお召し上がり頂けます。
クラッカーやホイップクリーム、またはアイスクリームなど様々な食べ方でお楽しみ下さい。
熟成蜜芋♪ねっとり甘いスイートポテト 130ｇ×6個 濃厚‼！焼き芋アイス100㎖×6個 ¥6,600
スイートポテト6個 焼き芋アイス6個
スイートポテト
★茨城県ブランド卵‼ 奥久慈卵使用
★北海道産 生クリーム・バター
焼き芋アイス
茨城県小美玉牛乳使用
★自社農場で苗から育てたさつまいも（紅はるか）を使用
★温度湿度を徹底管理した特別な倉庫で熟成貯蔵
★食物繊維やビタミンが豊富なのでダイエット中のおやつにも最適
★お土産やギフトなど贈り物としても人気の商品です
【蜜干し芋】焼き芋のほし芋 しろ・くろ 100ｇ×２ ¥1,250
干し芋(100g)×２
低温でゆっくりと焼き上げ、蜜たっぷりの焼き芋に。一口大にカットし、ゆっくり乾燥させ干し芋に仕上げました。
【黒】紅はるかの栄養素を残さずとってもらいたいので、あえて皮付きの輪切りにしました。
【白】繊維の多い皮の部分を取り除き、食べやすく磨きました。
◇味わい◇
凝縮した芋本来の味わい。ねっとりとした食感で、甘みには自信があります🍯控えめに言ってもめちゃくちゃ甘いです。軽く炙ると香ばしい香りが鼻をくすぐります。天ぷらにしても美味しいです。
3kg 訳あり 新物 べにはるか 長野県産 さつまいも¥1,299
べにはるか3kg
新芋べにはるかは収穫後まだ日にちが経っていない為、あまり甘くないですが、新物特有のホクホク感があります。
実家では採れたてを蒸してよく食べていました！
また、寝かせる事により甘味が増してきますので、徐々に甘くなっていく味の変化をお楽しみ下さい。
これからの秋にかけて、焼き芋や、蒸かし芋、デザートなど、色々な料理にお使い下さい。
生パン粉をひとつひとつ丁寧に付け、むつ湾産ほたての濃厚な味わい「漁師のほたてフライ」【20粒】 ¥1,840
ほたてフライ 400ｇ/20粒
むつ湾で旬の時期に水揚げしたほたてを新鮮なボイルしておいしさを閉じ込めたあと、生パン粉を丁寧に付けて作りました。和洋中、さまざまな料理にお使いいただけます。
新鮮なほたてそのままの旨味がつまった濃厚な味わいを是非、ご賞味ください。
甘み濃厚さホタテ超え！？食べる宝石「ヒオウギ貝」【18枚】 ¥3,875
生ヒオウギ貝【冷蔵】18枚
緋扇貝（ヒオウギガイ）について
緋扇貝はホタテ貝と同じイタヤガイ科の二枚貝で、房総半島より南に生息する貝です。
水温などに敏感な為生息出来る環境が限られているため全国的流通は少ないと思います。
屋形島の緋扇貝は、蒲江湾の特色であるリアス式海岸、また黒潮の暖流がうまくマッチしプランクトンがかなり豊富で成長が早いのが特徴です。
ホタテ貝柱特大むき身（500g）
ホタテ貝柱むき身〈特大プレミアム〉新鮮冷凍
むき身なので簡単便利、解凍して刺身でもいけるし、焼いてもいけるし、なんでもいける！
特大サイズのプレミアム版となります。
米国農務省認定最高級アンガス牛ブランド アンガス牛ステーキ3種食べ比べセット
やわらかい肉質が特徴で、牛肉の世界三大品種であるアンガスビーフ。その中でも最高品質のCABは、美しい細かい均一の霜降りで、高品質の味わいをお楽しみいただけます。３種セットは、贅沢なCABのステーキを味わい尽くせる究極のセットです！
通常価格
10,260円(税込)
この商品は 送料込み です。
この商品のお届け可能期間は、 2023/10/02～2023/10/21 です。
プリプリ！青森県産 旨味の宝石【冷凍スチームほたて】（１kg） ¥3,650
蒸しほたて２ｋｇ分
ほたては生のまま刺身で食べるのが王道ですが、実はホタテの美味しい食べ方はそれだけではありません。
にんにく炒め、醤油バターソテー、味噌マヨ、などなど、、、
これらの料理は加熱したり、蒸したほたてを使うのが一般的ですね。
このような刺身以外の料理を作る際に「蒸しほたて」は大活躍！
お客様のお手元に届くときにはすでに蒸し加工されているため、使いたい分を取り出すだけ。
後は解凍してお好きに調理できます！