仙台牛A5切り落とし400g×1パック 税込価格: 3,800 円仙台牛ならではの甘い脂を

仙台牛A5切り落とし400g×1パック 税込価格: 3,800 円

宮城の誇る銘牛、仙台牛の安価な部分を使いやすく薄切りにした切り落とし大容量400gです。

仙台牛とは
日本食肉格付け協会枝肉取引規格、肉質規格がA-5、B-5であること。
仙台牛は、全国の市場においても人気の高い牛肉で「品質」「風味」ともに高い評価を受け全国の銘柄牛の中でも最高級の牛肉といわれております。

仙台牛の美味しさの秘密
仙台牛の美味しさの秘密は「宮城の自然」にあります。
清冽な水と、宮城の良質米ササニシキ・ひとめぼれの稲わらを糧とし、約三年後、仙台牛は『宮城の自然』の美味しさを全て蓄積したような絶妙な霜降り肉になるのです。

気仙沼ホルモン煮込み(ごぼう・こんにゃく入り)500g×2P 税込価格: 2,800 円

気仙沼ホルモン煮込み(ごぼう・こんにゃく入り)500g×2P 税込価格: 2,800 円

港町のSOULFOOD気仙沼ホルモンの煮込みバージョンです。温めるだけの簡単調理!
ごぼう・こんにゃく入りです。おつまみにピッタリです。

気仙沼ホルモン煮込みとは

漁師町の気仙沼では、長い航海を終え、ようやく陸に上がった漁師たちが肉をおなかいっぱい食べたいという理由から安くて美味しいホルモンが好まれ、肉文化(ホルモン文化)が盛んです。
夏はもちろん焼き用が大人気なのですが、冬の寒い時期でも食べて頂けるよう、温めるだけの簡単調理なもつ煮込みをご準備しました。
こんにゃく・ごぼう入りでおつまみにピッタリです。
焼きホルモンのくにゃくにゃした噛み切れない感じが苦手な方向けです!

国産鶏せせり味付け(しお味)300g×2Pセット 税込価格: 2,400 円

国産鶏せせり味付け(しお味)300g×2Pセット 税込価格: 2,400 円

希少部位、国産の鶏せせりを特製の塩だれで味付けしました!炒めるだけの簡単調理です。
300g(約1.5人前)を2パック一緒にしたセットです。
BBQにもピッタリです!

希少部位の国産鶏せせりを亀山精肉店特製の塩だれで味付けしました。
解凍して焼くだけの簡単調理です。
ごま油とにんにくの効いた塩だれです。
ごはんのおかずにもおつまみにもピッタリ!

牛タン丸ごと一本塩麴熟成480g 税込価格: 6,500 円「162時間の二段階熟成」

牛タン丸ごと一本塩麴熟成480g 税込価格: 6,500 円

「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。塩麴を使った陣中秘伝のタレにじっくりつけ込んだ後に、さらに低温熟成することで牛タンを柔らかく仕上げ素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。味付けスライス済みなので解凍して焼くだけで本場仙台の牛タンをお楽しみいただけます。

こちらの商品は4人前となります。

厚切り牛タン(味付け)500g×1パック 税込価格: 5,400 円味付け済(しお味)

厚切り牛タン(味付け)500g×1パック 税込価格: 5,400 円

厚さ8mm〜1cmでカットした厚切り牛タン、たっぷり500gのセットです。
仙台牛タンの仕様で製造した味付け済(しお味)の商品となります。
解凍して焼くだけの簡単調理です。

亀山精肉店の仙台牛タン
柔らかい部分だけを使用した厚切り牛タン。
牛タンのたん元、たん中の部分のみを使用しています。
塩味が付いておりますので、解凍後そのまま焼いて召し上がってください。
厚切りですが切り込みを入れておりますので柔らかく召し上がりいただけます。
焼いた後、ステーキのように3cm幅でカット頂けるとより柔らかく召し上がれます。