寒干し麺は、生麺を乾燥させているため、油で麺を揚げることなく、小麦本来の旨味・コシ・ツヤを楽しむことができます。乾麺なのに生麺とは違った美味しさは、寒干し麺ならではの味わいです熟成生麺を非加熱乾燥させた「菊水」寒干し麺のセット。 菊水 ラーメン寒干し大入り箱10人前詰合せ
じっくり熟成させた生麺を非加熱で乾燥し、小麦の旨味を封じ込めた寒干し麺です。魚介の風味をきかせた醤油スープ、野菜の風味とコクのある味噌スープ、あっさりとした透明感のある塩スープの3種をお楽しみいただけます。
通常価格
1,742円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2024/01/16～2024/02/29 です。
老麺まるや外観 開業は昭和29年。開業以来、昔ながらの素朴な味わいのスープを守りぬいている。 醤油はもちろん、自家製合わせ味噌を用いた“味噌ラーメン”も定評あり。
麺80g(乾燥)、スープ付×10
厳選！ご当地ラーメン24選＜福島＞ 喜多方ﾗｰﾒﾝ「老麺まるや」醤油味10食
昭和29年創業、喜多方ラーメンの名店「まるや」のラーメンセットです。本醸造醤油にチキンエキスと旨味のあるラードで深みをつけており、コクがありながらもあっさりとした味わいをお楽しみいただけます。監修した店主は「喜多方老麺会」初代会長でもあります。
通常価格
3,780円(税込)
この商品は 送料込み です。
この商品のお届け可能期間は、 2024/01/13～2024/02/26 です。