ローストビーフ用モモブロック (2000g) ¥15,336
2000g
自社牧場で長期肥育した黒毛和牛(経産牛)のモモブロックです。
エサには、地元酒蔵の酒粕や稲発酵粗飼料などをバランスよくあたえています。
モモの中でも、ローストビーフに適した部位をセレクトしています。
4~6つのブロックの合計2000gで準備します。
ローストビーフ用モモブロック (2000g) ¥15,336
2000g
自社牧場で長期肥育した黒毛和牛(経産牛)のモモブロックです。
エサには、地元酒蔵の酒粕や稲発酵粗飼料などをバランスよくあたえています。
モモの中でも、ローストビーフに適した部位をセレクトしています。
4~6つのブロックの合計2000gで準備します。
【セット商品】オレイン酸値62.93%の牛肉! 与助の牛 バラ・モモ 焼き肉用 400g+ミックスホルモン300g+肩ローススライス400g+ハラミ・サガリ焼肉用200g ¥14,500
400g+400g+300g+200g
与助の牛は脂の質に注目し、食べてもしつこくなく甘みも感じられる脂の牛を育てるよう日々牛と向き合っています。オレイン酸値が62.93%とかなり高いため脂のしつこくない牛肉です。