ノコギリガザミ/ドウマンガニ/500~600g【オス】【秋は旨味抜群】【吟醸蒸し】

ノコギリガザミ/ドウマンガニ/500~600g【オス】【秋は旨味抜群】【吟醸蒸し】【冷蔵】【大】 ¥11,300

ワタリガニ属の最高峰「ノコギリガザミ」です。
「ドウマンガニ」「マングローブガニ」とも呼ばれています。

山陰/四国/鹿児島産 ドウマンガニ(オス)

 当店で水揚げ/販売しているものは、「トゲノコギリガザミ」もしくは「アミメノコギリガザミ」の2種です。

 ミソも濃厚、身も味が濃く、上品な香り、ワタリガニ/ガザミ類の中で最も価値が高い種類です。

■このノコギリガザミは【オス】です

 蟹類はほとんどそうですが、一般的にオスの方が身は筋肉質=旨い=価値が高いです。

カニの中でも特に美味しい『本ズワイガニ』【訳あり】本ズワイガニ(オス)2kg

【訳あり】本ズワイガニ(オス)たっぷり2kg ¥13,000(税込 / 送料別)

味は変わらない!訳あり商品
新鮮一番!生での発送
他とは違う『本』ズワイガニの美味しさ!

【訳あり】本ズワイガニ(オス)2kg (4〜8杯入)
訳あり
実に至る傷、割れ、裂け、皮むけ、折れ

ニの中でも特に美味しい『本ズワイガニ』その本ズワイガニがリーズナブルに食べられる!!

【訳あり】とは、味には全く問題のないカニですが、足が折れていたり色がやや黒くなっている等のカニを意味します。
冬の日本海で水揚げされる本ズワイガニはとても美味しく、高級品ですがリーズナブルで皆さんに食べていただくために【訳あり商品】をご用意しました。なお、水揚げされた状態で手を加えず即発送しますので全て【生】の状態でお送り致します。そのため到着時には死んでいる状態です。