生セコガニ 内子と外子と蟹味噌の旬の3段ミルフィーユが魅力約2キロ

生セコガニ 内子と外子と蟹味噌の旬の3段ミルフィーユが魅力約2キロ(10~18尾入) ¥12,000

内子と外子と蟹味噌が最大の魅力!
新鮮な生の状態で出荷します!
ボイル冷凍品では味わえない濃厚な蟹の旨味をお楽しみいただけます!

訳あり(爪、脚欠けなど)生セコガニ約2K(10~18尾入)

雌の本ズワイガニ『セコガニ』は、濃厚な蟹味噌に癖になる外子の食感と内子の格別な旨味が魅力!

<産地の特徴>
セコガニとは雌の本ズワイガニのことで『セイコガニ』『香箱ガ二』『親ガニ』『メガニ』など地域によって呼び方は様々。

漁期も地域によって少し差がありますが、基本的には寒い時期のみ水揚げされ、その美味しさから各地で親しまれている冬の味覚です。