老化物質「AGE」を体に溜めない食生活をするには!?

老化物質「AGE」を体に溜めない食生活をするには!?

老化物質「AGE」を体に溜めない食生活をするには!?
あなたの若さと健康を守る最新知識が自宅で身につきます!

<AGEとは>

AGE(エージーイー)とは、たんぱく質と糖が過熱されてできた物質のことです。「終末糖化産物(Advanced Glycation End Products)」とも呼ばれ老化の原因物質と考えられています。

<どうすれば良いの?どこで差がつくの?>
食事の場合でも食べる順番や食べるスピード、調理の際に活用したい調味料などAGE対策の知識を知っていれば、日常生活のなかでAGEを体内に溜めない食生活ができるので、同じ年齢でもシワが目立たなかったりと見た目の若々しさに違いが出ます。

講座概要

AGEを体に溜めない4大ポイントが身につく!
●おいしく簡単に作れる低AGEのレシピが満載
●AGEを抑える、とっておきの調理法がマスターできる
●体内でAGEを作らない食べ方がわかる!
●AGEの少ない食材やメニューが選べるようになる!

スーパーフードを効果的に取り入れるための栄養学がわかる!

スーパーフードを効果的に活用するには栄養素と体の関係や栄養バランスの重要性を知っておくことが大切

スーパーフードを効果的に取り入れるための栄養学がわかる!

スーパーフードを効果的に活用するには栄養素と体の関係や栄養バランスの重要性を知っておくことが大切です。

「このスーパーフードはどうしてダイエットに適しているの?」など興味のわく内容を交えながら、スーパーフードを有効に食生活に取り入れる方法までマスターできます。

スーパーフードごとの栄養素、効果食べ方などがひと目でわかる
50品目ものスーパーフードの注目される栄養素と効果、食べ方、摂取量などがひと目でわかります。中には日本ならではのスーパーフードで、しかもタカコナカムラ先生がおすすめする「和のスーパーフード」も登場!

持ち運びに便利なA5サイズの小型版なので、キッチンまわりに置いてすぐに見られるようにしたり、スーパーフードプランナーとして活動する際のアイテムとしても役立ちます。