温めるだけ！食べきりサイズのカットうなぎ【5パック】 約300g 他 ¥6,030
食べやすいサイズにカットしています。
甘口醤油の蒲焼タレで濃いめに味付けしています。
ちらし寿司・ひつまぶし、そのままご飯に！、おつまみにどうぞ召し上がり下さい。
＜召し上がり方＞
湯せん又は開封後に耐熱皿で電子レンジをご使用ください。
※真空パックになっており電子レンジの使用不可。
日: 2023年8月14日
大きいほど脂がのっているとされるクエですが、陸上養殖で給餌管理
【捌く手間なし！】幻の超高級魚「本クエ2㎏サイズ」（三枚おろしセット） ¥16,200
養殖クエ2.0kg×1尾三枚おろし加工（上身、下身、中骨、頭）
大きいほど脂がのっているとされるクエですが、陸上養殖で給餌管理をされたクエは、小さくてもしっかりと脂がのっており、臭みや寄生虫などもほとんどありません。なのでアラや肝、胃袋なども持て余すことなく、まるまると美味しくいただくことができます。お刺身ならば、あっさりした中に旨味があり絶品です。熱を加えると身が引き締まりホクホクで皮はプルプル、トロリと美味しいです。定番であるクエ鍋や刺身、酒蒸しなどでぜひ、幻の高級魚「クエ」をお召し上がりください。
家庭なら6〜7mm幅の刺し身に切ってから昆布〆にするのが1番やりやすい
昆布〆用こんぶ 刺身に最適 利尻昆布 150g 10袋 ¥13,800
利尻昆布 10袋 1.0kg
・刺し身はさくで購入した場合は、さくのまま昆布〆にするやり方もあるのですが、家庭なら6〜7mm幅の刺し身に切ってから昆布〆にするのが1番やりやすいと思います。
・手間を省きたい場合は厚めの刺し身を使用して下さい。
・昆布で刺し身を挟んで、きっちり全体をラップして、冷蔵庫に移動し、『1時間〜4時間』を目安に保存し出来上がりです。