投稿日: 見た目はグロテスクですが和牛のギャラは見た目とは裏腹に味わい深い部位 にコメントを残す
盤面が伸びる! 大きな表面積! ジュ~っとホットプレートで焼いてもOKなのでおうちで焼肉でもみんなで大興奮間違いありません。 ステーキとちがい無数の切り込みから火が通るため、赤身の旨さが焼き目と共に手早く凝縮されます。 匠の技 松阪牛モモ肉ダイヤモンドカット 牛肉にはいろんな部位があります。サーロインやロースなど柔らかさや脂身は本当においしいです。 それは 「赤身の味、赤身の旨さをちゃんと知っているから」 そんな旨み抜群の松阪牛の赤身をさらにおいしく食べるために、やまとはダイヤモンドカットを完成させたのです。
投稿日: 見た目はグロテスクですが和牛のギャラは見た目とは裏腹に味わい深い部位 にコメントを残す
黒毛和牛レバー 500g 販売価格:4600円(税込) レバー(肝臓)は動物の内臓の中でも一番栄養価が高いと言うことをご存知でしたか。 流通している鶏・豚・牛のレバーの栄養成分は大きく違いはないのですが、その中でも牛レバーにはビタミンAやB郡が豊富に含まれ、さらに亜鉛・鉄分も豊富で別名『栄養の宝箱』といわれるほどです。 内臓なのでどうしても見た目は・・・苦手な方もいますが熱狂的なファンも多いのが牛レバーです。 レバーの成分の一つ、ビタミンB6には女性ホルモンのひとつ、『エストロゲン』の代謝にとっても必要な栄養だそうですよ(^^♪ 牛レバーの調理方法ですが一昔前はレバーも鮮度の良い物は生食で沢山の方々が食されておりました。 松阪牛やまとでは新鮮なものしか仕入れておりませんが、加熱用として販売しております。 盤面が伸びる! 大きな表面積! ジュ~っとホットプレートで焼いてもOKなのでおうちで焼肉でもみんなで大興奮間違いありません。 ステーキとちがい無数の切り込みから火が通るため、赤身の旨さが焼き目と共に手早く凝縮されます。 匠の技 松阪牛モモ肉ダイヤモンドカット 牛肉にはいろんな部位があります。サーロインやロースなど柔らかさや脂身は本当においしいです。 それは 「赤身の味、赤身の旨さをちゃんと知っているから」 そんな旨み抜群の松阪牛の赤身をさらにおいしく食べるために、やまとはダイヤモンドカットを完成させたのです。ステーキとちがい無数の切り込みから火が通るため、赤身の旨さが焼き目と共に
精肉スタッフの熟練の技で表裏に施されたカットはまるで、すだれのような、折り紙で作った天の川のよう。
見事な肉の色にうっとり見とれてしまいます。
一口噛めば肉汁ジュワッ。肉の旨みがガツン!
もはやシアワセパラダイスです。
でも牛肉の通は必ず赤身に帰ってきます。見た目はグロテスクですが和牛のギャラは見た目とは裏腹に味わい深い部位
レバー(肝臓)は動物の内臓の中でも一番栄養価が高い
女性には嬉しい栄養素が満載!
現在は『食品衛生法の改正』で生食は禁止となってしまいました。
画像は入荷して加工処理している画像です。こんなに新鮮でも加熱用です! ステーキとちがい無数の切り込みから火が通るため、赤身の旨さが焼き目と共に
精肉スタッフの熟練の技で表裏に施されたカットはまるで、すだれのような、折り紙で作った天の川のよう。
見事な肉の色にうっとり見とれてしまいます。
一口噛めば肉汁ジュワッ。肉の旨みがガツン!
もはやシアワセパラダイスです。
でも牛肉の通は必ず赤身に帰ってきます。