日: 2023年9月8日

丹波篠山特産品　山の芋・山の芋焼酎・黒豆煮豆セット ¥5,000

生でも火を通してもおいしいです。

外皮はごつごつして黒いのですが、切ってみると肉質はきめ細かく真っ白で、とろろにするとものすごい粘りがあります。
また、そのねばねばのとろろに火を入れるともっちりとした全然違う食感を楽しんで頂けます。冬場は、とろろをそのままお鍋に落とし入れ、周りが固まったところで、食べて頂くと、外はもっちり、中はトロトロの２つの食感が楽しめるおいしい鍋料理が楽しめます。ちゃんこ鍋、水炊き、カレー鍋など、どんなお鍋にも合います。
そのまま切って煮物やお味噌汁にしていただくと、里芋などとはまた違った格別な一品となります。

白黒のみ比べ！米焼酎ミルキークイーン　白黒セット 25度（720ｍｌ×2本）化粧箱入 ¥6,200

米焼酎ミルキークイーン　白黒セット 25度（720ｍｌ）各１本

【米焼酎オススメの飲み方】
まずは、オンザロックでお飲みください。
飲みにくさを感じられる場合は、水割りやお湯割りでお飲みになることをお勧めします。
LEMON SOUR（レモンサワーアレンジ）
米焼酎：炭酸＝7：3ぐらいの割合。
レモンはくし形切り・スライスお好みで。
カルダモンパウダー１振り
コリアンダーパウダー１振り
① グラスに氷を入れる。　
② 米焼酎と炭酸水を注ぎ、軽く混ぜる。