月別: 2023年10月

明治初期から続く魚問屋の目と技 昆布〆セット

魚問屋として明治初期から富山の魚を扱ってきた、水産加工の名門ブランドです。創業以来の「素材が決め手」にこだわり続け、今も早朝より富山市中央市場のセリに立ち、プロの目で素材を吟味激選。自社工場にて丁寧に加工しています。新鮮な魚を昆布で〆て旨味を閉じ込めた富山ならではの伝承の品です。
通常価格

5,292円(税込)
この商品は 送料込み です。

この商品のお届け可能期間は、 2023/11/07～2023/12/21 です。

石焼き芋の香ばしい甘さが広がる！まるごとやきいもアイス【100ml×8個入】 石焼き芋の香ばしい甘さが広がる！まるごとやきいもアイス【100ml×8個入】 ¥4,318¥4,318

まるごとやきいもアイス 8個(各種４個)セット

さつまいも農家のこだわりがたっぷり詰まったアイス２種セットです。
熟成させて甘くなったさつまいも(べにはるか・ふくむらさき)をじっくり石焼き芋にすることで、凝縮した甘さと香ばしさを引き出し、加藤牧場の低温殺菌搾りたてミルクにギュッと閉じ込めました。一口食べたら止まらない！
香料・着色料は一切使用しておりません。
濃厚だけどすっきり自然な甘さのまるごとやきいもアイスを是非お召し上がりください。

熟成!!蜜焼き芋♪ねっとり甘い♪つぼ焼き芋400g×4さつまいも サツマイモ ¥3,680

つぼ焼き芋(400gパック×4)

★保管収穫後、低温高湿庫で最低90日間の熟成保管をおこなうことによりとても甘く糖度がまします。

★良質な炭と壺焼による輻射熱でじっくり焼き上げるため、さつま芋のデンプンが麦芽糖にかわりとっても甘くしっとりになります。

品種の特徴
ねっとり甘い！熟成さつまいも

2024年予約【真夏の極上デザート】極限まで”糖化”させた濃蜜熟成焼き芋アイス🍠寛永鶴見ブランドさつまいも大容量2キロ ¥7,980

【日本最高峰】200日濃密熟成焼き芋アイス大容量約2kg

【真夏の極上デザート】極限まで糖化させた濃蜜熟成焼き芋アイス🍠寛永鶴見ブランドさつまいも解禁

「200日熟成された焼き芋アイスを人生で食べたことがありますか？」

こういった質問をすると99％がNOという答えを出されます。

それもそのはず。

スーパーでも専門店でさえも【200日】もの長期間熟成している所はないと思います。

おそらく熟成期間は日本最高峰と言っても過言ではないと思います。

【2箱セット】熟成冷し焼き芋「おいも日和」 ¥3,828

やみつき間違いなし！？スプーンで食べる焼き芋

約4か月の熟成期間を経て甘みが十分のってきましたので、数量限定ですが販売を再開します。今シーズンのさつまいもは収穫量が少なかったですがその分甘みが凝縮されていますよ！

＜製法＞
生産地で2か月以上熟成させた後、「おいも日和」で独自の製法で焼き上げました。さらに低温で5日以上熟成させてやっと完成！極上の焼き芋。
【冷凍庫に入れておけば日頃のおやつや、急なお客様へのお茶菓子に便利ですよ】

あか牛甲誠牛しゃぶしゃぶ食べ比べ（リブロース・モモ）[500g×2] ¥16,200

リブロース500g・モモしゃぶ500g

あか牛甲誠牛の2種類の部位が楽しめる、しゃぶしゃぶ食べ比べセットです。
500gづつのたっぷり1kgのセットとなります

2024年予約【真夏の極上デザート】極限まで”糖化”させた濃蜜熟成焼き芋アイス🍠寛永鶴見ブランドさつまいも大容量2キロ ¥7,980

【日本最高峰】200日濃密熟成焼き芋アイス大容量約2kg

【真夏の極上デザート】極限まで糖化させた濃蜜熟成焼き芋アイス🍠寛永鶴見ブランドさつまいも解禁

「200日熟成された焼き芋アイスを人生で食べたことがありますか？」

こういった質問をすると99％がNOという答えを出されます。

それもそのはず。

スーパーでも専門店でさえも【200日】もの長期間熟成している所はないと思います。

おそらく熟成期間は日本最高峰と言っても過言ではないと思います。

【2箱セット】熟成冷し焼き芋「おいも日和」 ¥3,828

やみつき間違いなし！？スプーンで食べる焼き芋

約4か月の熟成期間を経て甘みが十分のってきましたので、数量限定ですが販売を再開します。今シーズンのさつまいもは収穫量が少なかったですがその分甘みが凝縮されていますよ！

＜製法＞
生産地で2か月以上熟成させた後、「おいも日和」で独自の製法で焼き上げました。さらに低温で5日以上熟成させてやっと完成！極上の焼き芋。
【冷凍庫に入れておけば日頃のおやつや、急なお客様へのお茶菓子に便利ですよ】

2024年予約【三段階式焼法】極限まで”糖化”させた濃蜜熟成焼き芋🍠寛永鶴見ブランドさつまいもお試し約1キロ ¥4,780

【日本最高峰】200日濃密熟成焼き芋お試し約1kg

【日本最高峰の200日】極限まで糖化させた濃蜜熟成焼き芋🍠寛永鶴見ブランドさつまいも解禁

「200日熟成された焼き芋を人生で食べたことがありますか？」

こういった質問をすると99％がNOという答えを出されます。

それもそのはず。

スーパーでも専門店でさえも【200日】もの長期間熟成している所はないと思います。

おそらく熟成期間は日本最高峰と言っても過言ではないと思います。

2024年予約【幻の千年ブランド】100本に1本蜜化する『千年焼き芋』さつまいも🍠寛永鶴見ブランド最高級ランクの逸品 ¥15,000

【100本に1本】幻の千年焼き芋約1.5キロ

200日極限まで蜜化した千年紅はるかを焼き芋に🍠幻の千年ブランド寛永鶴見ブランド最高級ランク

創業400年の歴史で培ってきた寛永鶴見ブランド作物の中でも最高ランクである『千年ブランド』

400年という歳月を凝縮させ生み出された『作物の真髄』とも呼べるほどの逸品』

収穫された寛永鶴見ブランドの中でも”厳しい7つの条件”をクリアしたものにしか与えられない『千年ブランド』は全体の中の約1％とまさに幻。