フルーツゼリーBOXセット ¥2,528 (税込) ～ ¥3,456 (税込)
厳選したフルーツを贅沢に使用
フルーツゼリー
BOXセット
ぷるっとみずみずしいフルーツゼリー
白桃＆グァバ
ピンクグァバと桃の果汁を使用した芳醇なゼリーに、国産白桃を入れました。
マンゴー＆パッション
パッションフルーツゼリーに、マンゴーの王様アルフォンソマンゴーの果肉を入れました。
オレンジ＆グレープフルーツ
皮ごとすり潰したグレープフルーツのほろ苦さ感じるゼリーに、オレンジスライスを入れました。
ラフランス＆青りんご
青りんごピューレとラフランス果汁をミックスしたさわやかなゼリーに、国産ラフランスを入れました。
色鮮やかな4種のゼリーは、子どもから大人まで楽しめて夏のギフトにもオススメです。
ふわっとほどける柔らか食感
アニバウム ホールプレーン
選び抜かれた厳選素材、こだわり製法
極上のやわらか食感のバウムクーヘン
アニバウムのこだわりは一般的なバウムクーヘンに使用する膨張剤やショートニングなどを一切使用せず、バターや卵、牛乳、砂糖など素材の力でふんわりしっとりと焼き上げております。
極上のやわらか食感の秘密は卵黄と卵白を別々に泡立てることで、ケーキのようなふわふわの食感に仕上げたアニバウムは焼き立ての柔らかい食感をいつまでも楽しめる独自製法。 生地は平均18層で構成されており、柔らかさを出すために一度12層で生地をしめます。
そのまま焼き続けると柔らかすぎてカタチが安定しないので、じっくりと時間をかけて丁寧に仕上げていくパティシエのこだわりを感じます。ひとくち頬張れば、バウムの層がふわっとほどけるやさしい口当たりをお楽しみください。
マカロン ¥2,160 (税込) ～ ¥8,748 (税込)
カカオやバターの香りや風味が際立ち、
生地はさっくり・しっとりした食感
マカロン
アーモンドの香り高さが感じられるよう、
ひとつひとつ丁寧に焼成。
見て楽しみ、食べて楽しめます！
チョコレートガナッシュには生クリームを使用しており、自家製ジャムも保存料不使用のため冷蔵で保管の上、お召し上がりの前に少し常温に戻してお召し上がりください。
アトリエ アニバーサリーのマカロンは、生地はさっくり・しっとりした食感と、アーモンドの香り高さが感じられるよう、ひとつひとつ札幌円山店で丁寧に焼成。
こだわりの生地に、素材の美味しさを活かした自家製ジャムやチョコレートガナッシュ、バタークリームを組み合わせた自慢のマカロンです。
お召し上がりの少し前に少し常温に戻すことで、サンドされたチョコレートガナッシュやバタークリームの口溶けがさらになめらかで、カカオやバターの香りや風味が際立ち、生地とのなじみもよくなるため、より一層美味しくお召し上がりいただけます。