2023年9月17日 – 博多あまおう花いちごのアイス

しゃぶしゃぶ用赤身150g x2、しゃぶしゃぶ用ロース150g x2　合計：600g

里山牛しゃぶしゃぶ用赤身150g x2、しゃぶしゃぶ用ロース150g x2　合計：600g

セット合計 600g
・しゃぶしゃぶ用赤身150g x2パック　使用部位：カタサンカク、モモ　※商品画像1～2枚目
・しゃぶしゃぶ用ロース150g x2パック　使用部位：カタロース　※商品画像3～4枚目

未経産牛サーロイン200g×1 マダムビーフサーロイン200g×1

肥育牛のサーロイン200g1枚、経産牛サーロイン200g1枚、計400gとなります。

健康的に青草で育ってきた牛だからこそ持つ赤身肉の旨味に、柔らかく甘味のある脂の旨味を復活させる為に約半年かけて穀物肥育して仕上げた経産肥育牛。

通常の肥育牛よりも歯応えはありますが肉の旨味は濃厚！

そして、産まれてから手塩にかけて育て上げた肥育牛、今回は去勢牛とのコラボになります。

体に良い不飽和脂肪酸オレイン酸たっぷりのサーロインはとろける旨さです。

あか牛すきしゃぶ用食べ比べセット

◇あか牛『肩ロース』
ほどよくサシが入り、濃厚な赤身部分とのバランスが絶妙な肩ロース。
とてもきめ細かい肉質で、噛み締めると口の中でほどけていくような柔らかさが自慢。ほんのり甘味も感じられ、すき焼きにはぴったりの部位です。

◇あか牛『リブロース』
ロースは、牛の肩から腰にかけての肉の総称で、肩から順に肩ロース、リブロース、サーロインとなります。
リブロースはサーロインと並ぶ最高部位で、肉質がきめ細かく霜降りも入りやすいのが特徴。
“霜降り和牛”ほど脂がなくあっさりと食べ疲れしない、おすすめの部位です。

刺身専用鶏のお造り豪華６箱セット　200ｇしょう油ヤクミ付き×６箱

若鳥と違い採卵鶏を処理している為、とにかく味が違います！一度食べてもらえば絶対分かるこの旨さ！
　鮮度・旨さは当たり前、きくなが養鶏場の鳥刺しはとにかく
　あ・ん・ぜ・ん　安全です！！

すき焼き用ロース（200g）ｘ4　合計：800g

すき焼き用ロース200g x4パック　合計：800g
使用部位：肩ロース

※こちらの商品はお届け日をご指定頂けます。
※すき焼き用ロースは約1.5ミリにスライスした薄切り肉です。その他の鍋料理など幅広いお料理にもお使い頂けます。

ドワーフナムワバナナの苗　（苗　40cm前後）

通常のバナナ（キャベンディッシュ）等と比べ、見た目も味も大きく異なることでちょっと皆と違うモノ作りたい方におすすめです。

◆特徴
・耐寒性強（成長後はマイナス2〜5℃の報告多数）
　バナナの中では耐寒性が特に強く、露地栽培の取組みも
　全国各地で行われています。
・耐寒性品種の中では背も低い。（仮茎1.5-２mほど）
・強健で枯れにくい。
　病害にも強く栽培がしやすいおススメ品種です。

リンドウ　100本

雪解け前から肥料撒きをし、4月からは仕立てや草取りをし
やっと収穫出来る様になりました
自慢のリンドウいかがですか？
こちらは注文確定後直ぐに発送いたします。
当日もしくは1日〜3日の発送になります

この時期だけの品種になりますので早目の注文をお待ちしてます。