出来上がった明太子を冷凍することなく、そのまま冷蔵でお客様のもとへ。出来立てならではの美味しさと、つぶつぶ食感。完全受注生産のため、1週間ほどお時間をいただきますが、大切な方への贈り物などに最適な商品となっております。
「博多おいち」はできたて生めんたいこのブランドです。
日: 2021年9月25日
産地直送【減塩 博多 辛子 めんたいこ 真子 無着色 280g（140g 2袋）】
産地直送【減塩 博多 辛子 めんたいこ 真子 無着色 280g（140g 2袋）】
3,780円（税込）
●美味しさ食感そのまま塩分カット：
明太子のつぶつぶ感、粒子感は塩分を必要としますが、塩分をカットするとたちまち粒子感が失われます。まるいちの減塩明太子は美味しさはもちろん、粒子感もそのままに通常品に比べ塩分を35％カット
●東京海洋大学 大迫教授らの研究により誕生：
美味しさそのままの減塩明太子は、大迫一史教授らの研究を受け開発した商品です。塩分を35％カットしたにも関わらず、通常品と変わらず口の中で弾けるプチプチ食感をお楽しみ頂けます。
産地直送【明太子屋 松前漬け「博多漬」 3種 詰め合わせ】
3,780円（税込）
●松前風めんたい博多漬：
北海道の郷土料理の松前漬。それに福岡の明太子屋「まるいち」の自慢の明太子を加え博多漬（明太子入り松前漬）を作りました。パリパリ食感の数の子、鮮度の良いイカが入った松前漬けに、明太子の粒々食感が加わり、それぞれの食感の調和が楽しめる逸品です。
●３種の厳選素材「昆布」「めかぶ」「とらふぐ皮」：
「いか刺し・昆布」「いか刺し・めかぶ」「とらふぐ皮・めかぶ」の３種の博多漬を詰め合わせ。昆布の旨味、トロトロとしためかぶ、ふぐ皮のコリコリ食感。それぞれの味わいがギュッと詰まったセットです。
「胡麻だれ」「唐辛子風味醤油味」でいただく鯛茶漬けの6食セット。
天然真鯛を「胡麻だれ」「唐辛子風味醤油味」でいただく鯛茶漬けの6食セット。胡麻だれ味と唐辛子風味醤油味が各3食ずつ楽しめます。大分県産吉四六のり、伊豆天城産の生わさび添付。
天然真鯛を「胡麻だれ」でいただく鯛茶漬けの4食セット
天然真鯛を「胡麻だれ」でいただく鯛茶漬けの4食セット。有名ホテルの元シェフが考案した胡麻だれ味を楽しめます。大分県産吉四六のり、伊豆天城産の生わさび添付。
一番脂の乗る部分の希少なカマと尾っぽが入っています！
一番脂の乗る部分の希少なカマと尾っぽが入っています！脂がのって、ふんわりジューシー！ プレミアム銀鮭切り落とし 1kg
¥1,980
消費税込¥2,138
チリで養殖された銀鮭を水揚げされてすぐ処理されて、急速凍結で冷凍され鮮度抜群の状態で日本に入ってきます。
実際スーパ∸等で販売さてている銀鮭は、国内に入ってから、フィーレ加工されたり、切り身加工されたりと3凍結以上、凍結、解凍が繰り返されます。
さんつねの銀鮭は、その中でも、プレミアムと呼ばれる1級品のみ1凍結の鮮度抜群の銀鮭を使用し、天日塩を使い甘口に仕上げています。
めったにでない超お買い得の天然紅鮭のスモークサーモン切り落とし
¥2,980
消費税込¥3,218
通常の半額50%off！めったにでない超お買い得の天然紅鮭のスモークサーモン切り落としです。
切り落としなので、形はよくないですが、味は抜群です。真っ赤な色は、鮮やかで食欲をそそります。 サラダに彩りを！サンドイッチをゴージャスにそして、ヘルシーに！ホットドッグの具材にしても美味しいですよ！
天然紅鮭は、ロシア海域での規制が厳しくなり、世界中の紅鮭の相場が高騰しております。世界的なヘルシー志向、安心安全な天然紅鮭に注目が集まっています。特に欧米、ヨーロッパの方々が非常に好んで食べるようになり、高級食材になってしまいました。
お買い得な理由は、紅鮭のスモークサーモンを作るときに形が悪い等の理由でどうしてできてしまうハネ品。このハネ品は、沢山できなくて、少量だけ中央市場に流通します。
北海道加工 本場の極上たらこ2ｋｇ 一本物 薄皮のどぐろ開き 10尾
北海道加工 本場の極上たらこ2ｋｇ 一本物 薄皮のどぐろ開き 10尾 【ざこばのびっくり市】 白身のトロ
¥2,980
消費税込¥3,218
希少価値のある高級魚で有名な【のどぐろ】 ！サイズは少し小さいですが、皮目はきれいな桜色です。 のどの中が黒いから”のどぐろ”と呼ばれています。その人気の秘密は、なんといっても脂のりです。今回ののどくろもしっかりとした脂のりで、プリッとした身質にほんのり甘い香りもしてめっちゃ美味しいですよ！
商品情報
加工地 島根県
内容量 のどぐろ開き 10尾
保存 冷凍
昔ながらの製法でしっかり作りこんだたらこ！熟成された濃厚たらこ
¥5,980消費税込¥6,458
昔ながらの製法でしっかり作りこんだたらこ！熟成された濃厚たらこ
お子様大喜び間違いなしのたらこです。
さらさらとした粒の際立つタイプ。皮が極薄な美味しくて 美しい一本物のたらこをびっくり市価格で！
ご近所のお裾分けや、冷凍小分けして大家族のホームストックにオススメ！
商品情報
加工地 北海道加工
内容量 たらこ一本物 2ｋｇ
保存 冷凍
北海道産【特大】真ほっけ 20枚 【ざこばのびっくり市】 BBQ
北海道産【特大】真ほっけ 20枚 【ざこばのびっくり市】 BBQ
¥5,537消費税込¥5,979
中央市場にも、中々入荷しなくなった北海道産の特大真ほっけです。昔は、居酒屋さんで、必ずメニューにあった大衆魚でした。今では、希少な高級魚になってしまいました。北海道紋別産の旬のホッケの中でも、２月～３月に産卵を終え、たっぷりエサを食べ脂の乗りきった５月～６月の旬のホッケです。こだわりの加工で鮮度と旨みをそのままに、食べるときの身ばなれも非常に良く、プロも認める逸品です。