1本釣りの鮮度抜群のカツオを、四万十川流域で取れた米藁で職人が
1節1節丹精込めて焼き上げた藁の香りと風味豊かな土佐を代表する完全ワラ焼きタタキ「龍馬タタキ」
下記の2本がセットになった、お得な2種セットです。
●脂の乗ったもちもちとした食感の東沖の戻り鰹使用「東沖」
●赤身の色が鮮やかなさっぱりとした食感の南方上がりの鰹使用「南方」
セット内容
・龍馬タタキ【東沖】×1
・龍馬タタキ【南方】×1
・天日塩6g×1個
・タレ15g×2袋
1本釣りの鮮度抜群のカツオを、四万十川流域で取れた米藁で職人が
1節1節丹精込めて焼き上げた藁の香りと風味豊かな土佐を代表する完全ワラ焼きタタキ「龍馬タタキ」
下記の2本がセットになった、お得な2種セットです。
●脂の乗ったもちもちとした食感の東沖の戻り鰹使用「東沖」
●赤身の色が鮮やかなさっぱりとした食感の南方上がりの鰹使用「南方」
セット内容
・龍馬タタキ【東沖】×1
・龍馬タタキ【南方】×1
・天日塩6g×1個
・タレ15g×2袋
全国の漁船が求める
浜田港沖の「剣先イカ」
島根県浜田港は、栄養素が豊富なプランクトンが多く生息する豊かな漁場です。 浜田沖はケンサキイカの好魚場となっており、全国の漁船がケンサキイカを求めてやってきます。
ケンサキイカを干したものは最高級品で「一番するめ」と呼ばれます。
甘みが強く栄養豊富!
いろいろな料理に使える
ケンサキイカは加熱しても甘みが残り、身が硬くならないため、どんな料理にしても美味しく食べることができます。
甘味成分が多く含まれており、低脂肪、低カロリー、高タンパクで身体の機能を正常に保つための様々な働きに関与するタウリンも豊富です。
フィレローストビーフ300g 価格19,440円(税込) 脂肪はロースの半分、やわらかさは断トツの部位。クセも臭みもなく、たぐい稀なるやわらかさに感動します。
フィレローストビーフ300g
商品番号 gd62
価格19,440円(税込)
脂肪はロースの半分、やわらかさは断トツの部位。ヨーロッパでも生で食べる部位なのでクセも臭みもなく、ほのかな甘さがやさしい。歯にしみとおるような、たぐい稀なるやわらかさに感動します。
静岡そだちサーロインすき焼き肉 500グラム(4?5人前) 価格17,315円(税込) 割り下で色づく霜降りはまさに「艶姿」。黒毛和牛の「甘み」が鍋中の具材にコクと奥深さをもたらします。
静岡そだちサーロインすき焼き肉 500グラム(4?5人前)
商品番号 n00035
価格17,315円(税込)
松阪牛サーロインすき焼き肉 500グラム(4?5人前) 価格30,000円(税込) 割り下で色づく霜降りはまさに「艶姿」。黒毛和牛の「甘み」が鍋中の具材にコクと奥深さをもたらします。
松阪牛サーロインすき焼き肉 500グラム(4?5人前)
商品番号 n00025
価格30,000円(税込)
近江牛サーロインすき焼き肉 300グラム(2?3人前) 価格12,960円(税込) 割り下で色づく霜降りはまさに「艶姿」。黒毛和牛の「甘み」が鍋中の具材にコクと奥深さをもたらします。
近江牛サーロインすき焼き肉 300グラム(2?3人前)
商品番号 n00021
価格12,960円(税込)