大吟醸 蔵の内緒酒 1800ml
大吟醸 蔵の内緒酒 1800ml
商品番号 K-201
【究極の大吟醸、260本のみの通販限定販売です。】
蔵人が世界の品評会に出品するために、こだわり抜いて造った大吟醸を特別にお分けいたします。
今年は260本のみの通販限定販売。フルーティーで贅沢な旨みとコクをじっくりとお楽しみください。
大切な方へのギフトにもオススメです。
仕込み方法 大吟醸
アルコール度 17％
日本酒度 +4
酸度 1.2
原料米 山田錦
精米歩合 39％
保存方法 冷暗所
味わい（甘辛度） やや辛口
飲み頃温度 常温
当店特別価格9,524円(消費税込:10,476円)
朝しぼり 出品貯蔵酒 900ml×6本セット
商品番号 T-643
「渓流 朝しぼり 出品貯蔵酒」は世界の３冠に輝いた出品酒と同じ醸し・貯蔵の限定酒です。
日本酒の本来の旨み・甘み・酸味を最高の状態まで引き出した酒通に人気の日本酒です。
「朝しぼり 出品貯蔵酒」は大好評の「渓流 朝しぼり」のもろみを3日長く低温熟成させ、アルコール度を20％まで高め、朝しぼると同時に瓶詰めして即氷冷貯蔵いたしました。
仕込み方法 生原酒
アルコール度 20％
日本酒度 -6
酸度 2.0
保存方法 常温
味わい（甘辛度） フルーティーな酸味とコクがあるやや甘口
飲み頃温度 オンザロック・冷酒
原材料名 米（国産）
米こうじ（国産米）
醸造アルコール
当店特別価格7,600円(消費税込:8,360円)
渓流 吟醸原酒 非売品 1800ml×3本セット
商品番号 T-608
【お酒好きの方へおススメいたします！】
杜氏一押しの自信作です。コクとキレのある味わいと香りをお楽しみください
長野県産米で造った吟醸酒をろ過せず原酒のままお届けいたします。
仕込み方法 吟醸原酒
アルコール度 17％
日本酒度 +5
酸度 1.3
保存方法 常温
味わい（甘辛度） やや辛
飲み頃温度 冷酒、常温
原材料名 米（国産）
米こうじ（国産米）
醸造アルコール
当店特別価格7,690円(消費税込:8,459円)
朝しぼり 出品貯蔵酒 1800ml×3本セット
商品番号 T-641
「渓流 朝しぼり 出品貯蔵酒」は世界の３冠に輝いた出品酒と同じ醸し・貯蔵の限定酒です。
日本酒の本来の旨み・甘み・酸味を最高の状態まで引き出した酒通に人気の日本酒です。
「朝しぼり 出品貯蔵酒」は大好評の「渓流 朝しぼり」のもろみを3日長く低温熟成させ、アルコール度を20％まで高め、朝しぼると同時に瓶詰めして即氷冷貯蔵いたしました。
日本酒の本来の旨み・甘み・酸味をバランスよく、最高の状態まで引き出した通に人気のお酒です。
仕込み方法 生原酒
アルコール度 20％
日本酒度 -6
酸度 2.0
保存方法 常温
味わい（甘辛度） フルーティーな酸味とコクがあるやや甘口
飲み頃温度 オンザロック・冷酒
原材料名 米（国産）
米こうじ（国産米）
醸造アルコール
当店特別価格7,200円(消費税込:7,920円)
渓流 どむろく 1800ml×3本セット
商品番号 T-628
【渓流 どむろく】
「渓流どむろく」は日本酒の原点に立ち、作り出されたどぶろくです。
ビンの中で、酵母・丸米・麹菌が全て活性している蔵元自信作です。
蔵では日々、香り、音、見た目、櫂入れの手応えなどを確認し、発酵の様子を確かめています。今シーズンの「どむろく」も、元気に活性発泡中。
過去最高だった昨シーズンに勝るとも劣らぬ「プチプチ、シュワ～ッ」をご堪能いただけます。蔵出し直後の特に元気な発泡を、ぜひお楽しみください。
仕込み方法 どぶろく（活性にごり酒）
アルコール度 16％
日本酒度 -24
酸度 2.0
保存方法 要冷蔵
味わい（甘辛度） 酸味のある甘口
飲み頃温度 キリっと冷やして
原材料名 米（国産）
米こうじ（国産米）
醸造アルコール
当店特別価格7,100円(消費税込:7,810円)
拘りぬいた原料を使用し極上の香りを醸し出す宝物のような逸品 プレミアム醸造味噌 宝香 1kg
商品番号 houka-1
当店特別価格 ¥ 4,104 税込
商品内容 プレミアム醸造味噌 宝香 1kg
原材料 大豆(有機魚沼産さといらず)、米(有機魚沼産コシヒカリ)、石垣の塩
配達方法 常温便
賞味期限 ５カ月
産地 長野県
拘りぬいた有機原料を使用し極上の香りを醸し出す宝物のような逸品。 登録有形文化財指定・信州の味噌蔵仕込み、天然醸造の吟醸無添加生みそです。
直虎 別誂（なおとら べつあつらえ）純米大吟醸 1800ml
商品番号 K-406
直虎 別誂（べつあつらえ） 純米大吟醸
江戸末期、日本最小の藩にして須坂藩第十三代藩主
堀直虎公の名を冠した「直虎」。
新たな純米大吟醸酒が2018年冬に新発売いたしました！！
長野県産の美山錦を原料米に用い、低温長期発酵で醸しだした
フルーティで華やかな香りとおだやかな酸味が特徴。
さらりとした口当たりとボディバランスのとれた逸品です。
日本国内では限定流通のため、手に入れることは困難な商品。
アルコール度数15％生酒ですので必ず冷やしてお召し上がりください。
※「直虎」は株式会社遠藤酒造場の登録商標です。
アルコール度 15％
日本酒度 -1
酸度 1.6
精米歩合 49％
原料米 美山錦（長野県産）
原材料 米（国産）・米こうじ（国産米）
保存方法 要冷蔵
当店特別価格2,900円(消費税込:3,190円)
直虎 彗星米純米吟醸 生原酒 1800ml
商品番号 K-425
華やかでフローラルな香りが特徴。淡麗で喉越し爽やかな味わいです
アルコール度 15％
日本酒度 +2
酸度 1.5
精米歩合 59％
原料米 彗星（北海道産）
原材料 米（北海道産彗星）・米こうじ（北海道産彗星米）
保存方法 要冷蔵
当店特別価格2,600円(消費税込:2,860円)
手間暇を惜しまない伝統の味噌作りのいろは(基本)に拘った逸品 プレミアム醸造味噌 いろは 1kg
商品番号 iroha-1
当店特別価格 ¥ 4,104 税込
商品内容 プレミアム醸造味噌 いろは 1kg
原材料 米(有機魚沼産コシヒカリ)、大豆(有機魚沼産さといらず)、石垣の塩
配達方法 常温便
賞味期限 ５カ月
産地 長野県
特別に厳選した原料を使用し、昔ながらの手間暇を惜しまない伝統の味噌作りのいろは(基本)に拘った逸品。 登録有形文化財に指定された歴史ある味噌蔵で、じっくり熟成させた天然醸造の吟醸無添加生みそです。
拘りぬいた原料を使用し極上の香りを醸し出す宝物のような逸品 プレミアム醸造味噌 宝香 500g
商品番号 houka-0
当店特別価格 ¥ 2,160 税込
商品内容 プレミアム醸造味噌 宝香 500g
原材料 大豆(有機魚沼産さといらず)、米(有機魚沼産コシヒカリ)、石垣の塩
配達方法 常温便
賞味期限 ５カ月
産地 長野県
拘りぬいた有機原料を使用し極上の香りを醸し出す宝物のような逸品。 登録有形文化財指定・信州の味噌蔵仕込み、天然醸造の吟醸無添加生みそです。
