「秘伝国産牛もつ鍋-醤油味- 特製〆ちゃんぽん麺セット」は、新鮮な国産牛もつを使用したもつ鍋です。臭みがなく、脂が甘くコラーゲンを残したプルプルな食感のもつが特徴で、特製ちゃんぽん麺で最後まで楽しめます。ぷるぷる国産牛もつがたまらない！ 特製ちゃんぽん麺で〆る秘伝醤油もつ鍋
セット内容冷蔵便
・秘伝醤油スープ 1000ml/袋
・国産牛もつ（牛小腸） 300g/袋
・国産キャベツ 450g/袋
・国産小ねぎ 50g/袋
・鹿児島県産乾燥ごぼう 4g/袋
・輪切唐辛子 1g/袋
・白ごま 2g/袋
・柚子胡椒 1.5g/袋
・特製ちゃんぽん麺 120g/玉
【2～3人前】
2～3人前 4,570円(税込)
もつ鍋の主役
食べ応え抜群の国産牛もつ
大トロ級で脂付きが良く、新鮮で良質な牛小腸を九州～北海道から選りすぐり使用。 煮込んでも縮み過ぎず、ぷりっとしたおいしい食感でお楽しみいただけるよう、3～4cmの厚切サイズに仕上げています。
また簡単においしくお召し上がりいただけるよう、湯引きをおこない半生状態で急速冷凍して弾力ある牛もつに仕上げています。