日: 2023年9月21日

瀬戸内 マダコ　(大)　約1.5㌔～約2㌔　【半解凍】 ¥6,300

香川県産　マダコ　約1㌔

本島沖で獲れたマダコ。
潮流が速いのが特徴の海域で獲れたので身がしまっています

獲れてすぐにしめ
内臓をのけて、一度冷凍しております。

冷凍することで筋肉の繊維が崩壊し
柔らかくなります。

令和の時代も”只今お茶漬け中”☎みやび鯛【鯛ごま茶漬け4P】 ¥3,800

みやび鯛ごま茶漬け4P(鯛ごまだれ80g/うしお汁180㏄/薬味1P)×4

★みやび鯛ごま茶漬けセット★※1P・1～2人前
　鯛スライス(ごまだれ漬)鯛身80g×4P
　うしお汁(出汁)180㏄×4P
　薬味1g×4P
※当店のお茶漬けは通常の茶出汁ではなくうしお汁を使用しています※

プリプリの新鮮なみやび鯛に手作りの特製ごまだれを絡めプロトン急速凍結しています。
みやび鯛のアラからとったうしお汁をかけて食べるオリジナル鯛茶漬けです。

【すぐ出荷！１０００円OFF中！】BBQや食卓を贅沢に！活〆伊勢海老！600g前後（小３～４尾）＆100年ゆず果汁（50ｍｌ1本） ¥5,980

活締め瞬間冷凍の伊勢海老小サイズ！600g前後（小３～４尾セット）（包装フィルムの重さも含む）

期間限定！数量限定！【先行予約】！
活きよりも新鮮で調理しやすい！年末年始にお届け可能！！
※注意※年末年始は配送遅延が起こりますので2日ほど早めの着日を推奨いたします！
年末は在庫切れや価格がさらに上がる為、早めの注文で、責任を持って今の内容で
発送させて頂きます！

【宮城県産】三陸の豊かな海で育ったアワビ（1kgで10個平均） ¥20,000

アワビ（1kgで10個平均）

三陸の元気なワカメや昆布などを豊富に食べて大きく育ったアワビです！
鮮度を保つため、発送ギリギリまで海で生かしています。

サイズは約9〜11㎝程度です。
歯ごたえも良く肉厚で、刺身はもちろんですが、煮ても焼いても最高です！
活きのよい新鮮なあわびなので奥深い甘みを味わえます。

利尻昆布3年物使用（利尻島仙法志産）1.0kg入れ10袋 ¥20,000

利尻昆布　10袋　1.0kg

良質な利尻島産天然昆布のみを使用しており
ます。

高級昆布の代名詞、利尻昆布。羅臼昆布、真昆布と並び高級昆布の中で1,2を争う高級品です。利尻昆布は入札の値段が高く、高級品として扱われております。その特徴は、他の昆布に比べ肉厚で柔らかく、粘りととろみの強いこと。クセのない爽やかで上品なダシがとれることから、関西方面の料亭から絶大な信頼を寄せられている昆布です。また和食や洋食問わずいろいろなお料理とも相性がいいので様々なレシピにお使いいただけます。幻の昆布といわれる逸品を是非ご賞味ください。

プチ贅沢に！天然アワビ（大サイズ）800g分 2個入 ¥20,000

天然アワビ　800g

コリッとした歯応えで最高の味わいです🤤

＜こだわり＞
天然のアワビを師匠と素潜りで採取してます！

＜産地の特徴＞
自然たっぷりな島根町の海はミネラル豊富ですごくきれいな漁場です✨

【 森で育った高級魚クエ】昆布〆 6〜7人前 刺身用 (安心・安全養殖クエ)頭・骨セット【注文後活け締め!!】長崎県産、モロコ ¥20,520

内容量約1.5kg【 (刺身2〜3人前 約200g、頭、骨)×3セット】

高級料亭で振る舞われることが多い幻の魚クエ。陸上養殖を成功させることにより１年を通して旬の味わいをご堪能頂けます。
コラーゲンが豊富に含まれていて、低カロリーで高タンパクの食材なので、美容と健康に貢献します！
クエの特徴であるぷりぷりの食感、淡泊ながらあぶらの乗った味に昆布で〆ることにより、身が締まり昆布に含まれる旨味、甘味、香りなどがクエに移り、ぷりぷりの食感にほどよい粘りと弾力が加わり、クエの刺身とはまた違った深い味わいをお楽しみいただけます！
※切り身、頭、骨のセットです。頭と骨はあら炊き、煮物、などにお使いください。

海水育ちの〝天草藍うなぎ〟紅白5～7尾セット ¥19,950

天草藍うなぎ蒲焼５～6尾　天草藍うなぎ白焼1尾　合計約１ｋｇ 天草藍うなぎ特製だれ　５０ｇ×2

天草の海を表現する藍色と海うなぎ特有の体表の藍色にちなんで〝天草藍うなぎ〟と名付け、商標登録出願中です。現在、上天草市と宇城市のふるさと納税返礼品のも選定され、全国に発送しています。

▼商品概要
淡水養殖とは違い、天然うなぎに近い海水で養殖しています。海水で育てることで、うなぎ特有の臭みが無く、色見も藍色に近く、天然うなぎに負けない肉厚で上質な脂身と、ふっくらと柔らかな食感がやみつきです。