渓流 大吟醸 300ml
商品番号 K-501
【2018年モンドセレクション金賞受賞】
『渓流 大吟醸』は他の大吟醸とはひと味ちがいます！是非飲み比べてみてください。 注目は、低温で長期（26日間）発酵させたもろみです。さらに、兵庫県山田錦を40％まで磨きあげ、アルプス酵母（長野県限定酵母）で味と香りのバランスを醸し出しています。フルーティーな香りとスッキリとした辛口のお酒ですので、和食によく合います。
仕込み方法 大吟醸酒
アルコール度 16％
日本酒度 +4
酸度 1.2
原料米 山田錦
精米歩合 40％
保存方法 常温
味わい（甘辛度） フルーティーな香りとスッキリとした辛口
飲み頃温度 冷酒、常温
原材料名 米（国産）
米こうじ（国産米）
醸造アルコール
当店特別価格777円(消費税込:855円)