プチ贅沢に!天然アワビ(大サイズ)800g分 2個入 ¥20,000
天然アワビ 800g
コリッとした歯応えで最高の味わいです🤤
<こだわり>
天然のアワビを師匠と素潜りで採取してます!
<産地の特徴>
自然たっぷりな島根町の海はミネラル豊富ですごくきれいな漁場です✨
プチ贅沢に!天然アワビ(大サイズ)800g分 2個入 ¥20,000
天然アワビ 800g
コリッとした歯応えで最高の味わいです🤤
<こだわり>
天然のアワビを師匠と素潜りで採取してます!
<産地の特徴>
自然たっぷりな島根町の海はミネラル豊富ですごくきれいな漁場です✨
【 森で育った高級魚クエ】昆布〆 6〜7人前 刺身用 (安心・安全養殖クエ)頭・骨セット【注文後活け締め!!】長崎県産、モロコ ¥20,520
内容量約1.5kg【 (刺身2〜3人前 約200g、頭、骨)×3セット】
高級料亭で振る舞われることが多い幻の魚クエ。陸上養殖を成功させることにより1年を通して旬の味わいをご堪能頂けます。
コラーゲンが豊富に含まれていて、低カロリーで高タンパクの食材なので、美容と健康に貢献します!
クエの特徴であるぷりぷりの食感、淡泊ながらあぶらの乗った味に昆布で〆ることにより、身が締まり昆布に含まれる旨味、甘味、香りなどがクエに移り、ぷりぷりの食感にほどよい粘りと弾力が加わり、クエの刺身とはまた違った深い味わいをお楽しみいただけます!
※切り身、頭、骨のセットです。頭と骨はあら炊き、煮物、などにお使いください。