菅乃屋では、馬肉本来の味を損なわないために「瞬間冷凍」をしてクール便でお届けしています。ブロック上霜降り(80g) 鮮馬刺し 熊本直送 クール便でお届け 当店特別価格 ¥ 2,500 税込
・上霜降り80g×1p
・鮮馬刺し専用タレ小袋2ｐ
・約2人前(一人前40g目安）
上霜降り馬刺しは他県にはめったに出回りません。
本場熊本の馬刺しの象徴が霜降りと言えます。
見た目はサシが入り美しく、味は肉の甘味が後味まで残ります。
・鮮馬刺し専用タレ
馬肉本来の旨味を最大限に引き出す九州の甘口で濃厚なタレです。 鮮馬刺しに一番合うタレを開発しご用意しました。
スライスフタエゴ（40g）鮮馬刺し 熊本直送（商品番号 6014）は、菅乃屋で販売されています。クール便でお届けします。スライスフタエゴ(40g) 鮮馬刺し 熊本直送 商品番号 6014 クール便でお届け 当店特別価格 ¥ 800 税込
・スライスフタエゴ40g
・タレ小袋×1
1頭の馬の中からわずかしか取れない部位です。バラの中で皮膚に近い部分で、白赤白の3層になっています。味は同じバラの大トロや霜降りと近いです。
【鮮馬刺し専用タレ】
馬肉本来の旨味を最大限に引き出す九州の甘口で濃厚なタレです。鮮馬刺しに一番合うタレを開発しご用意しました。
スライスコウネ（40g）鮮馬刺しは、菅乃屋で販売されている馬刺しです。コウネコウネは真っ白いタテガミの馬刺しで、1頭から数kgしかとれない超希少部位です。コリコリとした独特の食感の後に、とろりとした脂の甘味が口いっぱいに広がります。スライスコウネ(40g) 鮮馬刺し 熊本直送 商品番号 6015 クール便でお届け 当店特別価格 ¥ 700 税込
・スライス/コウネ（タテガミ）40g
・タレ小袋×1
・コウネ
コウネは真っ白いタテガミの馬刺しで、1頭から数kgしかとれない超希少部位です。
コリコリとした独特の食感の後に、とろりとした脂の甘味が口いっぱいに広がります。
飛び切り新鮮な、他店では味わうことが出来ない新食感と味わいをどうぞ。
・鮮馬刺し専用タレ
馬肉本来の旨味を最大限に引き出す九州の甘口で濃厚なタレです。 鮮馬刺しに一番合うタレを開発しご用意しました。
馬肉屋が作った生ネギトロは、馬肉100%で、熊本にある老舗の馬肉専門店「菅乃屋」が販売しています。冷凍庫で保存して、食べたいときに解凍して食べることができます。馬刺し醤油との相性も良いです。カルビユッケ(40g) 鮮馬刺し 熊本直送 商品番号 6018 クール便でお届け 当店特別価格 ¥ 900 税込
・桜うまトロ(馬肉ネギトロ)60g
・タレ小袋1ｐ
馬肉屋が作った生ネギトロは、馬肉100％。味も自慢の逸品です。冷凍庫にストックして食べたい時に解凍して食べられるお手軽な個食パック。馬刺し醤油との相性はもちろん良く、海苔やワサビともよく合います。
カルビユッケ（40g）鮮馬刺しは、馬のバラの部分を線切りにした商品です。解凍してお好みの野菜と卵黄を混ぜて食べます。ユッケのタレはコチュジャンや味噌をベースにした特製のタレが用意されています。カルビユッケ(40g) 鮮馬刺し 熊本直送 商品番号 6018 クール便でお届け 当店特別価格 ¥ 900 税込
・カルビユッケ（40g）×1p
・専用ユッケタレ1ｐ
・カルビユッケ
馬のバラの部分を線切りにした商品です。
40g個食パックにしています。解凍してお好みの野菜と卵黄をまぜて、お召し上がり下さい。
・ユッケのタレ
コチュジャンや味噌をベースに特製のタレをご用意しました。
ユッケをより美味しくお召し上がりいただけます。
スライス赤身(40g) 鮮馬刺し 熊本直送 クール便でお届けスライス赤身(40g) 鮮馬刺し 熊本直送 商品番号 6013 クール便でお届け 当店特別価格 ¥ 800 税込
・スライス赤身40g
・タレ小袋×1p
赤身は馬肉の旨味がギューッと凝縮されています。馬刺しの中でリピートされる方が最も多い商品です。お１人様食べきりサイズにちょうど良くおススメです。
【鮮馬刺し専用タレ】
馬肉本来の旨味を最大限に引き出す九州の甘口で濃厚なタレです。鮮馬刺しに一番合うタレを開発しご用意しました。
幻の洋梨 ルレクチェ、糖度16度以上、2キロ(5~8玉)「熨斗対応可」 ¥3,800
・ルレクチェ(西洋梨)
・大玉サイズ(Ｌ～4L)
・2キロ(5~8玉)
・糖度16度以上(昨年の実績で食べ頃のルレクチェを10玉計測したところ、全て16度以上でした。21度22度を計測したものもありました。)
＜ルレクチェの特徴＞
ルレクチェは、西洋梨の種類です。
収穫時は緑色ですが追熟が進むと緑色から黄緑色になり、食べ頃を迎えたルレクチェは黄色に変化していきます。
味はラフランスなどに比べ糖度が高くとろけるような舌ざわりが特徴です。栽培が容易でない為、は幻の洋梨とも呼ばれ、希少価値の高い洋梨です。
500~600g!早い者勝ち！（1～3尾）扱いやすい活〆伊勢海老 ゆず果汁付き
活締め瞬間冷凍の伊勢海老500～600ｇ（1~3尾）（包装フィルムの重さも含む）
まるで活き伊勢海老のような高鮮度でプリプリ食感のお刺身ご堪能下さい。
（ゆず果汁のおみやげ付き）
１箱で２つのおいしさ！日本の米育ち三元豚 ハンバーグ・ロールステーキギフト・各４個入（NO.12）[冷凍発送]
日本の米育ち三元豚 焼きハンバーグ (105g)×4個、日本の米育ち三元豚 ロールステーキ (75g)×4個、とびうおのだし (50ml)×2袋
平田牧場でも人気の三元豚ハンバーグ・ロールステーキを、「平田牧場」オリジナルギフト箱に入れ、熨斗をお付けして、お届けいたします。熨斗紙は無料で承ります。
「日本の米育ち三元豚 焼きハンバーグ」は、上品で甘みのある肉汁が特徴です。あっさりとした素材そのものの旨味が味わえるハンバーグとして、ソース不要でこのまま召し上がるのが1番オススメです ! 旨味が口中にふわっと広がります。
『佐渡島から食卓へ』浜茹で紅ズワイガニむき身（200g/1ｐ） ¥1,980（税込 / 送料別）
すぐに使える手間いらずの浜茹で紅ズワイガニむき身！
絶妙な塩加減で浜茹でしているので、そのままお召し上がりいただけます。
新鮮な『浜茹で紅ズワイガニ』をお届けいたします。
浜茹で紅ズワイガニむき身（200g/1ｐ）
すぐに使える手間いらずの浜茹で紅ズワイガニむき身です。
職人が一つ一つ丁寧に殻から外しました。
そのまま召し上がるのも良し、いろいろなお料理にも便利にお使いいただけます。