高知県産 うなぎ蒲焼 たれはこだわりの無添加のたれで3度付け焼き

高知県産 うなぎ蒲焼

清涼な伏流水で育てた高知県産うなぎの蒲焼。焼く前に1週間ほど地下天然水にて締め、余分な脂をのぞく食べ応えのある肉質仕上げております。たれはこだわりの無添加のたれで3度付け焼きしております。
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9,180円(税込)
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伝統の技で醸した、袋搾りの大吟醸酒 大吟醸 吉祥 賀茂鶴 720ml

伝統の技で醸した、袋搾りの大吟醸酒 大吟醸 吉祥 賀茂鶴 720ml

もろみを酒袋に入れ、圧力をかけずに自然の力で 一滴一滴袋から滴り落とした酒を雫酒といいます。この伝統的な搾り方で集めた酒は、きめ細かな香りとなめらかで優雅な味わいになります。厳選した酒造好適米「山田錦」を約100時間かけて精米歩合32%まで磨き、雑味のない澄んだ味わいを実現しています。ボトルラベルの揮毫と背景の蒔絵は、重要無形文化財保持者(人間国宝)である、漆芸家・室瀬和美氏によるものです。
通常価格

11,000円(税込)
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