8月, 2023 | パーティードレス

【京野菜と無添加こうじ味噌を使用】鹿肉ハンバーグ京都府南部の笠置町

【京野菜と無添加こうじ味噌を使用】鹿肉ハンバーグ ¥1,180

京都府南部の笠置町に位置する鹿肉専門の「やまとある工房」。
この名前には、「自然に敬意と感謝の気持ちを忘れず、本来あるべき人間と自然の関係性・命への感謝を「食」を通して伝えていきたい、山と共にありたい」という思いが込められています。

京都日本の地ビール京都町家麦酒 330ml 3種 6本セット京の名水「桃の井」

京都日本の地ビール京都町家麦酒 330ml 3種 6本セット通常価格 3,795 円(税込

芳香とコクにこだわった上面発酵の香り高い京都麦酒3種類6本（町家麦酒ケルシュタイプ、花街麦酒アルトタイプ、平安麦酒黒ビール）セットです。
通常価格

3,795円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2023/07/09～2023/08/27 です。

神奈川日本の地ビールサンクトガーレン金賞ビール4種 8本セット

神奈川日本の地ビールサンクトガーレン金賞ビール4種 8本セット通常価格 3,809 円(税込)

誰からも愛される、おかわり率No.1真白い泡に、透き通るほど淡いゴールド色。シンプルで繊細なのに、コクも苦味も香りもしっかりあって“きれいな味”という表現がぴったり。
通常価格

3,809円(税込)
この商品は送料込みです。

この商品のお届け可能期間は、 2023/07/09～2023/08/27 です。

『桃を使ったクラフトジン』蒸留酒にボタニカルの香りを移していきます

桃のクラフトジン「MoMO GIN Wood」 ¥9,900

『桃を使ったクラフトジン』
ジンは、浸漬法で原料の蒸留酒にボタニカルの香りを移していきます。
そのボタニカルに、完熟桃と剪定した桃の木を使用しました。
原料には「酒米の王」と言われる山田錦を使った純米酒を、単一蒸留したスピリッツを使っています。
桃を80kg使用し、原料に香りが移るまで、他のボタニカルに比べ浸漬に時間を要しました。より繊細な香りを抽出するために、減圧蒸留を用いて超低温の30度で蒸留を行っています。この蒸留法により桃の豊かな香りと、木のスモーキーな香りもしっかり表現できました。

1本あたり300g（30粒以上）使用した果肉たっぷりの贅沢果実酒です

果肉たっぷり！！スーパーフード「ゴールデンベリー(食用ほおずき)」リキュール（720ml×6本入り） ¥12,600

甘酸っぱく芳醇で柔らかな口当たりと香りが特徴で飲みやすい

ゴールデンベリーは非常に栄養価が高く、スーパーフードとして注目されています。岩手県花巻産のゴールデンベリーを惜しみなく、1本あたり300g（30粒以上）使用した果肉たっぷりの贅沢果実酒です。
ゴールデンベリーの果実は、爽やかで程よい酸味と濃厚な甘みがあり、トロピカルでジューシーです。リキュールには、その果肉のツブツブ感も残っており、風味豊かな味わいに仕上がっています。
ちょっと贅沢なお酒で、素敵なおうち時間をお楽しみください！