月別: 2023年9月

コクと旨み〜金政の黒糖とらふぐ鍋・刺身セット４人前 ¥16,500

黒糖とらふぐセット(４人前)

九十九島産　黒糖とらふぐセット4人前

刺身25cm皿　　　　　　　　100g
皮(鮫皮、とうとうみ、身皮) 80g
アラ・切り身　　　　　　　　500g
雑炊用身皮　　　　　　　　　80g
ひれ酒用焼きひれ　　　　　　4枚
だし昆布１枚・ポン酢170ml・もみじおろし12g

活梱包！日本三景松島産★ワタリガニ　オス中サイズ　８kg（約30-40杯） ¥17,600

ワタリガニ　オス中サイズ　８kg

自然界の製品、特に蟹という特性をご理解いただけましたら幸いです。
宮城県産のガザミ（ワタリガニ）になります。
私がほぼ毎日朝４時出航で漁獲していますので朝漁獲品を活魚水槽で活かして午後から発送のスタイルになります。
漁師直送なので出来るだけ活きた状態でお届けしたくてカンナ屑（おがくず）で梱包しております。
残念ながら完全活きて到着と言うのはなかなか難しいのですが、出来るだけ輸送時間を短くしたいので午後から梱包してます。
活状態で梱包。到着は今までの輸送経験ですと全部活きて到着したり、半分半分だったり、全部死んでしまったりとなかなか残念ながら安定はしませんが出来るだけ良品でお届けしたいです。

6袋3ｋｇ　瀬戸内のちりめんたっぷり家庭用500ｇでお得！ たっぷり500g家庭用がお得！ ¥17,698

ちりめん５００g　6袋

広島県内でも栄進丸のちりめんとして
スーパー、百貨店、生協などに小袋で出ている
間違いのない製品【生産者直送の商品で全店展開を通年というのはかなり珍しいです
お客様がずっと置いてという声で定番商品に】
それが、、お取り寄せ限定
５００g入りかなりお得なお値段

家庭用の理由は
おかげさまで、百貨店、東京の高級スーパーにも卸しています。こういったところ
40g500円
1キロ１万を楽に超えます、、
その値段は
ちょっとした色、サイズの違い

有田焼！青磁皿全盛最高級とらふぐフルコース（刺身・鍋セット） 『焼きひれ／昆布／特製ポン酢／もみじおろし付き』 ¥18,000

刺身150g(34cm青磁皿全盛) 皮刺し100g 切り身/アラ500g 焼きひれ4枚 白ポン酢100ml 黒ぽん酢100ml 昆布1枚 もみじおろし10g×4

有田焼青磁皿！とらふぐ薄造り。まずは目でも、ご堪能頂けます。
ご家族様の集いなどでお刺身、鍋をお楽しみいただけます。〈お召し上がり方〉しおり付です。
ふぐ料理人が味を追求し2種類のポン酢を完成させました。ふぐとの相性抜群のポン酢です。
適正な陸上養殖の管理の下に育てられた証があるプロ御用達の高品質なブランドとらふぐです。ワンランク上のフルコースのセットを準備いたしました。

【森で育った高級魚クエ】6〜7人前 鍋用 (安心・安全養殖クエ)クエのぶつ切り、頭セット、【注文後活け締め!!】長崎県産、モロコ ¥16,200

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内容量約1.5kg 【(2〜3人前用500g)×3セット】

高級料亭で振る舞われることが多い幻の魚クエ。陸上養殖を成功させることにより１年を通して旬の味わいをご堪能頂けます。
コラーゲンが豊富に含まれていて、低カロリーで高タンパクの食材なので、美容と健康に貢献します！
ぷりぷりの食感、淡泊ながらあぶらの乗った味をお楽しみ頂けます。
※ぶつ切り、頭のセットです。